Skocz do zawartości

amelia

Smakowicze
  • Postów

    15
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez amelia

  1. amelia

    Bigos Z Pieczarek

    bigos jest lepszy na drugi dzien, jak skladniki przejda soba . Ciesze sie ze panstwu smakuje . Smacznego.
  2. 50dag. czekolady, 25dag.posiekanych orzechow<roznych>, 25dag. masla, 20dag. biszkoptow, 3 jajka, 15dag. suszonych moreli Maslo i czekolade podgrzewac na parze, stale mieszajac, az sie polacza. Zestawic z ognia. Po 5 minutach dodac orzechy, posiekane morele, biszkopty, jajka. Mieszac, az wszystkie skladnikizostana pokryte czekolada. Przelozyc do okraglej formy. Przykryc i wstawic na 8-10 godzin do lodowki. Tuz przed podaniem wyjac z formy i pokroic na porcje.
  3. 20dag. platkow owsianych, 10dag. masla, 2 jajka, 20dag. cukru, cukier waniliowy, 10dag. maki, lyzka smietany, sol Maslo rozgrzac na patelni, smazyc przez kilka minut, mieszajac. Jajka wybic do miseczek, rozdzielajac zoltka od bialek. Zoltka utrzec z cukrem na pulchna mase, dodac make, smietane, cukier waniliowy, wymieszac, polaczyc z platkami, posolic. Ciasto rozwalkowac, foremkami wyciac ciasteczka, posmarowac je bialkiem, ulozyc na blasze, wstawic do piekarnika. Piec na zloty kolor w temperaturze 175stopni przez 5-10 minut. Podawac po ostudzeniu.
  4. 8 parowek, 8 cienkich plastrow boczku wedzonego dlugosci 6 cm., 3 lyzki maki pszennej, 1 jajko, 1 lyzka smietanki 12 procentowej, 4 lyzki bulki tartej, 1/2 lyzeczki slodkiej papryki, 1 szklanka oleju, keczup, 4 male galazki natki pietruszki Make wymieszac z papryka. Jajko roztrzepac ze smietanka. Parowki obrac z oslonek, obtoczyc w mace i ciasno owinac plasterkami boczku. Zanurzac w roztrzepanym jajku, panierowac w bulce tartej i smazyc na zloty kolor w glebokim oleju. Podawac polane keczupem, z ryzem na sypko lub ziemniakami z wody oraz surowka, przybrane galazka natki pietruszki.
  5. 60dag. marchewki, 2 szklanki bulki tartej, 2 jajka, 1 cebula, 1 lyzka startego zoltego sera, 1/8 lyzeczki bialego pieprzu, sol; do panierowania: 1 jajko, 1/2 szklanki bulki tartej; do smazenia: 3 lyzki oleju Marchew umyc, obrac, i zetrzec. Cebule obrac i drobno posiekac. Marchewke, cebule, ser, jajka, bulke tarta, sol i pieprz wyrobic w misce na jednolita mase. Aby zaostrzyc smak, dodac 1/2 lyzeczkicurry lub tymianku. Formowac krokieciki i panierowac je w rozbeltanym jajku oraz bulce tartej. Smazyc na rozgrzanym oleju na rumiano. Podawac z sosem beszamelowym lub serowym.
  6. amelia

    Kotlety Warzywne

    30 dag. kalafioru, 30 dag. selera, sol, pieprz, sok cytrynowy, 2 jajka, 10dag. maki, 25dag. bulki tartej, olej do smazenia, 0,5 glowki salaty, 3 lyzki octu, 4 lyzki oleju, garsc uprazonych kostek chleba Kalafior i seler ocztscic i umyc. Kalafior podzielic na rozyczki, seler pokroic w plastry o grubosci 1 cm. Gotowac w osolonej wodzie, nastepnie wyjac i odsaczyc. Warzywa oproszyc sola i pieprzem i skropic sokiem cytrynowym. Jajka rozklocic. Warzywa obtoczyc w mace, zanurzyc w jajkach, nastepnie obtoczyc w bulce tartej i smazyc na oleju. Salate umyc, listki porozrywac na mniejsze kawalki, przelozyc do salaterki i delikatnie wymieszac. Z octu, oleju soli i pieprzu przygotowac gladki sos i polac nim salate. Smacznego
  7. amelia

    Smalec Ziołowy

    0,5kg. sloniny, 35dag. cebuli, duze kwasne jablko, 2-3 lyzki ziaren slonecznika, lyzka maggi, lyzeczka majeranku, po cwierc lyzeczki czabru, tymianku, i bazylii, 1 zabek czosnku Slonine pokroic w drobna kostke i stopic, az skwarki beda jasnobrazowe. Cebule drobno pokroic, jablko zetrzec na tarce. Pestki slonecznika uprazyc na patelni. Do osobnego garnka wlac pol szklanki wytopionej sloniny bez skwarek, rozgrzac go i wrzucic cebule i jablko. Gdy cebula sie zarumieni, dodac slonecznik, maggi, pozostaly tluszcz ze skwarkami, ziola i troche soli. Wszystko wymieszac i doprowadzic do wrzenia. Po zdjeciu z ognia dodac przecisniety czosnek.
  8. 1kg. pieczarek, 2 jajka, 1 szklanka bulki tartej, cebula, 0,5 kostki margaryny, sol, pieprz, vegeta Pieczarki obrac, wyplukac. Cebule i pieczarki przepuscic przez maszynke do miesa. Mase wylozyc na sito i dobrze wycisnac. Do tak przygotowanego miazszu dodac 3/4 szklanki bulki tartej, 2 surowe jajka i dobrze wymieszac. Przyprawic do smaku. Formowac kotleciki, obtoczyc je w bulce tartej i smazyc na goracym tluszczu.
  9. 0,5kg. pieczarek, cebula, natka pietruszki, 2 jajka, sol, pieprz, bulka tarta, olej do smazenia Pieczarki oczyscic, umyc, obciac trzonki i drobno je posiekac. Cebule obrac, pokroic w kostke, podsmazyc razem z posiekanymi trzonkami. Wymieszac z posiekana natka pietruszki. Mase doprawic do smaku i napelnic nia kapelusze pieczarek. Grzyby panierowac w jajku, bulce tartej. Smazyc na goracym oleju na rumiany kolor.
  10. amelia

    Bigos Z Pieczarek

    wyprobuj nie bedziesz zalowac
  11. amelia

    Bigos Z Pieczarek

    Gwarantuje ze bigos jesy pyszny. Pozdrowienia dla wnusi. Amelia
  12. amelia

    Bigos Z Pieczarek

    0,5kg. pieczarek, 0,5kg. cebuli, 0,5kg. kielbasy, 0,5kg. ogorkow kiszonych, 3 lyzki koncentratu pomidorowego, 3 lyzki masla roslinnego, sol i pieprz Oczyszczone pieczarki, kielbase, ogoeki pokroic w kostke, a cebule w plastry. Skladniki bigosu osobno podsmazyc na tluszczu. Na koniec wszystko przelozyc do jednego garnka i dusic 5 minut. Dodac koncentrat , doprawic. Jeszcze raz zagotowac.
  13. amelia

    Bigos Z Pieczarek

    0,5kg. pieczarek, 0,5kg. cebuli, 0,5kg. kielbasy, 0,5kg. ogorkow kiszonych, 3 lyzki koncentratu pomidorowego, 3 lyzki masla roslinnego, sol i pieprz Oczyszczone pieczarki, kielbase, ogoeki pokroic w kostke, a cebule w plastry. Skladniki bigosu osobno podsmazyc na tluszczu. Na koniec wszystko przelozyc do jednego garnka i dusic 5 minut. Dodac koncentrat , doprawic. Jeszcze raz zagotowac.
  14. amelia

    Chleb

    1kg. maki, 10dag. drozdzy, 4 lyzki kminku, 4 plaskie lyzeczki soli, 6 lyzek platkow owsianych lub otreb, 1 lyzeczka cukru Drozdze wymiszac z cukrem w malej ilosci cieplej wody. Zamieszac pozostale skladniki, wlac drozdze, dodac 1 litr letniej wody. Wyrobic ciasto reka <na ciapke>. Wyrobione ciasto wlac do formy <natluszczonej>, przykryc scierka, zeby dwukrotnie zwiekszylo objetosc. Piec okolo godziny.
  15. amelia

    Papryka Na Leczo

    ]2,5kg. papryki, 8 zabkow czosnku, 4 galazki rozmarynu, 4 listki laurowe, 1 szklanka octu, 600ml. oleju, 1 lyzeczka soli, 2 szklanki wody Papryki umyc, osuszyc, ulozyc na blasze, opiekac 20 minut w piekarniku. Czosnek obrac. Ziola oplukac. Papryki ostudzic, ocziscic, zdjac skorke, miazsz pokroic w cwiartki. Wode z octem doprowadzic do wrzenia, dodac sol. Na 30 sekund wlozyc czosnek, papryki z ziolami, wyjac, osaczyc. Papryke ulozyc w sloikach, dodac rozmaryn, listki laurowe, czosnek, zalac olejem, zamknac.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.