Biszkopt:
4 jajka
1 szkl. cukru
4 łyżki oliwy
1 szkl. mąki tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
Wykonanie:
Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać. Dodać żółtka i jeszcze ubijać. Następnie dodać mąkę tortową, oliwę, proszek do pieczenia i kakao. Delikatnie wymieszać. Ciasto wlać do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec ok. 20 min. w temp. 180 C. Ostudzić.
Wierzch:
krem karpatka
ok. 8 paczek herbatników
mleko w puszce krówka
Przełożenie:
Na biszkopt położyć krem karpatkę, na karpatkę rozłożyć herbatniki, 1/2 mleka w puszce krówki rozsmarować na herbatniki, rozłożyć ponownie herbatniki i posmarować je pozostałą częścią krówki. Ubić 1/2 śmietany kremówki 36%, dodać 2 łyżki cukru pudru i 2 szt. śmietano fixy, posypać czekoladą.
SMACZNEGO!!