Skocz do zawartości

natali

Smakowicze
  • Liczba zawartości

    5
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

natali's Achievements

Newbie

Newbie (1/14)

0

Reputacja

  1. Skórka nie jest tak twarda jak sie posmaruje wodą a świeży jest cały czas bo znika w oka mgnieniu :grin: :-D
  2. Jutro znów bedę piekła więc jak już bedzie gotowy to wrzucę fotkę, chleb jest tak pyszny , że nie chce się juz jeść sklepowego.
  3. 0,2 l a zakwas dostałam razem z przepisem ale myślę że nawet kupny zakwas suchy będzie dobry
  4. słoiczek jest szklankowy, surówkowy
  5. Chleb razowy (2 foremki 30x 10cm) 3/4 szklanki dyni łuskanej 3/4 szklanki słonecznika 3/4 szklanki siemię lniane 3/4 szklanki otręby ( pszenne lub żytnie) 3/4 szklanki płatki owsiane lub gryczane 1 kubek mąki razowej żytniej z 1 kg mąki tortowej zabrać 1 kubek i resztę wsypać do misy 3 łyżeczki soli 3 łyżeczki cukru 1/2 słoiczka zakwasu 1/2 litra wody mineralnej gazowanej 1/2 litra wody ciepłej ( nie wrzątek) Wymieszać tak, aby woda związała się z mąką. Odłożyć zakwas do słoiczka (ok. 1/3). Masę pozostawić na 2 godziny. Po 2 godzinach przełożyć do foremek (foremki wyłożyć pergaminem) i odstawić na 8 godzin. Piec w piekarniku 1 godzinie i 15 minut w temp. 180ºC ( z góry i z dołu).
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.