Skocz do zawartości
Forum Kulinarne Smaczny.pl

ArturDDZ

Smakowicze
  • Zawartość

    2
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Zawartość dodana przez ArturDDZ

  1. ArturDDZ

    Chlebek Z Automatu

    Na mieszankach mąki do chleba jest przepis. Koniecznie trzeba ściśle stosować się do proporcji. Polecam elektroniczną wagę kuchenną. Ja mam tefalowską, która również na podstawie wagi wody podaje jej objętość. Czasem się zdarza że muszę dosypać łyżkę mąki w trakcie zagniatania. Z ciasta musi być kula, która się ładnie odrywa o ścianek. Drożdże dawałem zwykłe takie pakowane po 100g. Ciełem na oko, najpierw na pół - 50g później znów na pół 12,5 g. o wychodził ładny chlebek. Nie zrażaj się, próbuj. Zapisuj ile czego dałeś i jaki był efekt. Pamiętaj też o kolejności składników, najpierw płyny, później mąka i drożdże. Pozdrawiam. :D
  2. ArturDDZ

    Chlebek Z Automatu

    Cześć dziewczyny i faceci :). Ja również od miesiąca piekę chleb w automacie Moulinexa. Do tej pory stosowałem gotowe mieszanki mąk do chleba i zawsze wychodził pyszny. Dziś pokusiłem się o sporządzenie własnej i w tej chwili kończę wypiek. Jak wyjdzie ładny i smaczny to podam proporcje i zrobię zdjęcie. Przy okazji pytanie: jak w automacie uzyskać mocno zrumienioną taką brązową skórkę?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.