6 schabowych
pieczarki
żółty ser
olej
sól
pieprz
2 kost.rosołowe
Schabowe zbić tłuczkiem,posolić,popieprzyć.Pieczarki
ugotować,ostudzić,zetrzec na tarce o grubych oczkach.Na mięsie układać ser
pokrojony w plasterki i pieczarki zwinąć w roladki,spiąć wykałaczką.Na
patelni rozgrzać 1-2 łyżek oleju smażyć roladki,aż dno patelni będzie brązowe
a roladki rumiane.Wlać wodę żeby przykryły rolady,wrzucić 2
kost.rosołowe.Dusić do miękkości.Podawać z pyzami i dowolną surówką