Wczoraj urządziliśmy z paczką znajomych festival wycinania dyniaka i jak wiadomo zostało dużo farszu więc postanowiłam zrobić zupę!wyszło przepysznie:
duży garnek
3 szklanki bulionu
3 cebule
1 łyżeczka pieprzu
sól do smaku
2 łyżeczki imbiru
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka ziół prowansalskich bądź tymianku
do gorącego buliony wsypujemy pokrojoną dynię i dusimy ją w bulionie 10 minut, cebulę podsmażamy na oliwie z oliwek i dodajemy do dyni, przyprawiamy i miksujemy blenderem, następnie zagotować i zjeść z uśmiechem :)
PS: znacie inne przepisy na dynię
czy wiecie coś na temat jej działania na osoby z zapaleniem jelit? mam mamę chorą, która bierze asamax od 3 lat i nigdy nie wiem czy mogę jej coś takiego podawać?