Skocz do zawartości

arabika

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    220
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

Odpowiedzi opublikowane przez arabika

  1. Bardzo się cieszę że smakowało Tobie to ciast .Jest mi bardzo miło ze masz tak dobre zdanie o moich przepisach :lol: .Twoje przepisy są również Super!!! Wczoraj zrobiłam "Cebulowy placek" z Twojego przepisu naprawdę bardzo dobry Wierzch posypałam serem i było pysznie Pozdrawiam :lol:

  2. Może wyjaśnie - chodzi o torty w kształcie książki.

    P.S. Fajnie by było opisywać do czego prowadzą linki. Wtedy wiadomo czy warto kliknąć może lepiej pozostać na naszym fantastycznym :lol: forum.

    Pewnie że lepiej zostać na na forum :lol: .Tylko mało tu się niestety dzieje .Nikt nie chce komentować przepisów dyskutować a to niestety zniechęca . :) :lol:

    Pozdrawiam :)

  3. Czasem stara gofrownica może być lepsza od nowej .To wszystko zależy od jej mocy a nie od tego czy jest stara czy nowa Moja mam ma gofrownice o mocy 750 watt i gofry piecze z tego przepisu 2 szklanki mąki 2 jajka 1/2 kostki masła 2 łyżki cukru pudru Cukier waniliowy 1 szklanka mleka 3/4 szklanki wody mineralnej 2 łyżeczki proszku do pieczenia i szczypta soli Masło rozpuścić na małym ogniu nie doprowadzając do zagotowania Lekko przestudzić Do przesianej maki dodać wszystkie składniki. Dobrze wyrobić ciasto .Rozgrzać gofrownicy Gofry piec ok. 5-6 min .Można także do ciasta dodać same żółtka a białka ubić i dodać pianę lekko wymieszać Uważam ten przepis za jeden z lepszych . Rozrywanie się gofrów podczas wyjmowanie może być przyczyna gofrownicy np. nie równo nagrzewa górę z dołem i dlatego jest problem z ich wyjęciem .Najlepiej sprawdzać przepis na małych ilościach jeśli będą dobrze wychodzić można w każdej chwili dorobić część ciasta w razie nie powodzenia mniejsza strata . Pozdrawiam życzę udanych wypieków

  4. Znalazłam w przepisach mojej mamy bardzo podobny przepis Jest tam 25 dkg maku 3 krotnie mielonego i nie ma w tym przepisie proszku do pieczenia Żółtka uciera się z cukrem dodaję sie mak a z białek ubija się piane i dodaje sie do masy .Mozna go przełozyć kremem albo tylko polac czekoladą i posypac orzechami .Pozdrawiam

  5. 400 ml gęstego jogurtu naturalnego (najlepszy zott) • 2 śnieżki • 3 czubate łyżka cukru pudru • 3 płaskie łyżki żelatyny • puszka brzoskwiń 850 ml • 1 śmietana kremówka 30% • 2 galaretki cytrynowe lub pomarańczowe • biszkopty Śnieżki ubić w zimnym jogurcie dodając 2 czubate łyżki cukru pudru( może byc troszkę wiecej ) Masę najlepiej wstawić do lodówki Brzoskwinie wyjąc z puszki Sok zagotować (musi być 250 ml) W soku rozpuścić żelatynę .Do masy jogurtowej dodać pokrojone w kostkę brzoskwinie (odłożyć 4-5 połówki do dekoracji).Tortownice o wymiarach 24 cm wyłożyć biszkoptami Do masy wlać zimną żelatynę dobrze wymieszać i od razu wyłożyć na biszkopty ( masa szybko tężeje ).Wstawić do lodówki Śmietanę kremówkę ubić z 1 łyżka cukru pudru Galaretkę rozpuścić w 250 ml wody ostudzić i lekko tężejąca dodać do ubitej śmietany cały czas ubijając ,następnie wylać na masę jogurtowa i wstawić do lodówki.Resztę brzoskwiń pokroić i ułożyć na zastygłej masie.Druga galaretkę rozpuścić w 350 ml wody i tężejąca wylać na ciasto Pozostawić w lodówce do stężenia galaretki Do tego ciast mozna upiec podkład biszkoptowy np. z 2 jaj mozna takze uzyć np ananasów puszki . Co kto lubi :lol: trzeba tylko pamietac aby soku było 250 ml Smacznego :lol:

  6. Mam podobny przepis ,jest tu gdzieś na forum .Po upieczeniu nasaczam go kawa lub herbata z wódka ,daje krem kawowy i jest pycha .Tylko dawno go nie robiłam bo przepis na krem którego uzywałam jest na bazie jajek a wiadadomo teraz lepiej z surowych jaj zrezygnować :lol: .Moze ktos ma pomysł na krem kawowy bez jaj .Pozdrawiam :lol:

  7. W Twoim wieku tylko w wyjatkowych przypadkach mozna stosować diete >Przy wzroscie 152 i wadze 43 kg napewno do takiego przypadku nie należysz . Moja rada ZAPOMNI O DIECIE!!! Ogranicz siedzenie przy komputerze, zrezygniu z chipsów, ogranicz słodycze ,a przede wszystkim proponuje duzo ruchu na swieżym powietrzu Jesli nie lubisz warzyw to zastap je owocam w Twoim wieku bardzo ważne jest odżywianie i musisz o tym pamietać .Mysle jednak że Twoja waga do wzrostu jest OK Powodzenia :lol:

  8. Czy zamiast smalcu próbowałaś kiedyś użyć innego tłuszczu?!

    )Nie próbowałam używać innego tłuszczu.

    Nie jestem zwolennikiem smalcem jednak uważam ze tu sprawdza się bardzo dobrze. Przepis na te tortille jest mojego autorstwa i efekt jaki chciałam osiągnąć otrzymałam za pierwszy razem a więc dalej nie eksperymentowałam Wydaje mi się że właśnie smalec nadaje chrupkości i delikatności ( oczywiście nie jestem żadnym ekspertem być może inny tłuszcz sprawdzi się równie dobrze)

    Robię takie swoje serowe Nachos używając albo oleju albo smalcu .Przepis jest bardzo podobny do tego ciast tylko jest mniej w nim wody i w cieście jest tarty ser Te z olejem wychodzą twardsze mniej delikatne

    Pozdrawiam

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.