Witam wszystkich serdecznie, dziś udało mi się zalogować po raz pierwszy na forum, choć jego regularnym czytelnikiem jestem od jakiegoś czasu.
Gotować jak zdecydowana większość tu obecnych - uwielbiam. Przede wszystkim interesuje mnie kuchnia śródziemnomorska (głównie turecka) oraz potrawy arabskie. Spędziłem na bliskim wschodzie trochę czasu więc mogę rozwiać wszelkie mity i wątpliwości dotyczące lokalnych zwyczajów i jedzenia.
Ponadto interesują mnie domowe sposoby wyrobu sera, wędlin a także wina.
Wypieki nie są moją specjalnością niestety :)
Cieszę się, że będę mógł być częścią tej kolorowej społeczności :)