aneta26

JA TEŻ PIEKŁAM JUŻ JE WIELE RAZY I ZA PIERWSZYM RAZEM TEZ MI WYSZEDŁ ZAKALEC. WSZYSTKIE SKŁADNIKI MUSZĄ MIEĆ TEMPERATURĘ POKOIOWĄ . TO MOJE SPOSTRZEŻENIE :D :D :D :D :D :D :D

DOBRZE ŻE ZAJRZAŁAM BO ZAPOMNIAŁAM ŻE DO CIASTA JESZCZE TRZEBA 2 ŁYŻKI KAKAO. A CO DO BISZKOPTÓW TO PŁASKĄ STRONĘ BISZKOPTA POSMAROWAĆ DŻEMEM I SKŁADAĆ PO DWA BISZKOPTY, OCZYWIŚCIE JAK PISAŁAM WCZEŚNIEJ PŁASKIMI STRONAMI DO SIEBIE. TE POSKLEJANE BISZKOPTY UKŁADAMY JEDEN KOŁO DRUGIEGO W BLASZCZE JA PIĘKĘ TO W BLASZCE O WYMIARACH 23,5*34,5CM. NA TAK PRZYGOTOWANE BISZKOPTY WYLEWAMY CIASTO I TO PIECZEMY.

BLASZKA TYPOWA JAK DO CIASTA :D

oczywiście że można tylko wtedy będzie biszkopt niższy a tym samym mniej do skonsumowania :D

BISZKOPT: 9 JAJ 1,5 SZKL CUKRU 21/4 SZKL MĄKI 11/2 ŁYŻECZKI PROSZKU DO PIECZENIA POTEM MOŻNA BISZKOPT PRZEKROIĆ I ZROBIĆ 2 CIASTA BEZA WIÓRKOWA 2 PACZKI WIÓRKÓW KOKOSOWYCH 4 BIAŁKA 1SZKL CUKRU BIAŁKA UBIĆ NA SZTYWNO Z CUKREM. DODAĆ WIÓRKI I WYMIESZAĆ ŁYŻKĄ. NA DOBRZE WYSMAROWANĄ I WYŁOŻONĄ FOLIĄ ALUMINIOWĄ BLACHĘ WYŁOŻYĆ CIASTO PIEC 15-20MIN KREM: 4ŻÓŁTKA 1SZKL CUKRU PUDRU 1MASŁO 1ŁYŻKA KAKAO ŻÓŁTKA, CUKIER, MASŁO ZMIKSOWAĆ, DODAĆ AROMAT MIGDAŁOWY I KAKAO NA BISZKOPT WYŁOŻYĆ KREM I POŁOŻYĆ BEZĘ MOZNA POLAC POLEWĄ

5ŻÓŁTEK 1SZKL CUKRU PUDRU 1BUDYŃ WANILIOWY 1SZKL MLEKA 1 GALARETKA OWOCOWA 2PACZKI BISZKOPTÓW 1MARG PALMA(NAJLEPIEJ 1/2PALMY+1/2 MASŁA) ŻÓŁTKA UTRZEĆ Z CUKREM ROZBIĆ Z CZĘŚCIĄ MLEKA I BUDYNIEM , WLAĆ NA GOTUJĄCE MLEKO. WYSTUDZIĆ I UCIERAĆ Z TŁUSZCZEM. BISZKOPTY MACZAJĄ W GALARETCE UKŁADAĆ W TORTOWNICY WARSTWAMI: BISZKOPTY, MASA, BISZKOPTY , ZALAĆ GALARETKĄ.

CIASTO: 1,5SZKL MĄKI 1,5SZKL CUKRU 3 ŁYŻKI KAKAO 1MARGARYNA 3ŁYZECZKI PROSZKU DO PIECZENIA CUKIER WNILIOWY 4 JAJA 5ŁYŻEK WODY MASA SEROWA: 50-70DAG SERA BIAŁEGO 4JAJA 1SZKLA CUKRU 1/2 MASŁA WIÓRKI KOKOSOWE MARG.,CUKIER, KAKAO, WODĘ I CUKIER WANILIOWY GOTOWAĆ 5MIN. PO OSTUDZENIU DODAĆ 4 ŻÓŁTKA I WYMIESZAĆ NA JEDNOLITĄ MASĘ. ODLAĆ 1/2 SZKL MASY. DO RESZTY DODAĆ MĄKĘ, PROSZEK DO PIECZENIA I PIANE Z BIAŁEK. WLAĆ DO FORMY. ZEMLEĆ SER, POŁĄCZYĆ Z POZOSTAŁYMI SKAŁDNIKAMI, UTRZEĆ NA GŁADKA MASĘ, WYŁOŻYĆ NA CIASTO. PIEC 60MIN W 200'C. PO UPIECZENIU POLAĆ ODLANĄ MASĄ I POSYPAĆ WIÓRKAMI

CIASTO: 2SZKL MĄKI 3/4SZKL CUKRU PUDRU 1/2 MARGARYNY 2JAJKA 2ŁYŻECZKI PROSZKU DO PIECZENIA BUDYŃ: 1L MLEKA 3BUDYNIE ŚMIETANKOWE POLEWA: 2PACZKI WIÓRKÓW KOKOSOWYCH 1/2 ROZP. MARGARYNY 3/4 SZKL CUKRU 2JAJKA WYROBIĆ CIASTO SCHŁODZIĆ. PO SCHŁODZENIU WYŁOŻYĆ NIM BLACHĘ NA TO GORĄCY BUDYŃ, A NA BUDYŃ ZMIKSOWANE PRODUKTY NA POLEWĘ

CIASTO: 3SZKL MĄKI MARGARYNA 4ŻÓŁTKA 1SZKL CUKRU CUKIER WNILIOWY 21/2ŁYŻECZKI PROSZKU DO PIECZENIA 2ŁYŻKI ŚMIETANY 2ŁYŻKI MĄKI KRUSZONKA: 2SZKL MĄKI 3/4 MARGARYNY 1SZKL CUKRU PUDRU 11/2 ŁYŻECZKI PROSZKU DO PIECZENIA JABŁKA GALARETKA CYTRYNOWA ZAGNIEŚĆ CIASTO, SCHŁODZIĆ. W TYM CZASIE WYROBIĆ SOBIE KRUSZONKĘ ORAZ ZETRZEĆ JABŁKA NA TARCE PODSMAŻYĆ DODAĆ GALARETKĘ.SCHŁODZONYM CIASTEM WYŁOŻYĆ BLACHĘ POSYPAĆ KASZĄ MANNA ALBO BUŁKĄ TARTĄ NA TO JABŁKA I KRUSZONKA. NAJLEPSZA SZARLOTKA MOIM ZDANEM :D

SER: 60DAG SERA 30DAG CUKRU PUDRU 6 JAJEK 1/2 ŁYŻKI MĄKI PSZENNEJ+1/2 ŁYZKI MĄKI ZIEMNIACZANEJ - ZAMIAST MOZNA DODAĆ BUDYŃ 1/2 MASŁA BAKALIE 1ŁYŻECZKA PROSZKU DO PIECZENIA MASŁO UCIERAMY Z CUKREM, DODAĆ PO JEDNYM ŻÓŁTKU DALRJ UCIERAĆ. NASTĘPNIE DODAJEMY PO TROCHU SERA (2 RAZY ZMIELONY) I MĄKĘ Z PROSZKIEM DO PIECZENIA. NA KONIEC DODAJEM UBITE NA SZTYWNO BIAŁKA. WYLEWAMY DO BALACHY I PIECZEMY PLACEK ORZECHOWY: 6JAJEK 1 SZKL CUKRU 10DAG ORZECHÓW MIELONYCH 1/2 SZKL ROZTOPIONEJ MARGARYNY 1/2 SZKL MĄKI KRUPCZATKI 1/2 SZKL MĄKI ZIEMNIACZANEJ ŁYŻECZKA PROSZKU DO PIECZENIA BIAŁKA UBIĆ NA SZTYWNO Z CUKREM, DODAĆ ŻÓŁTKA, MĄKĘ Z PROSZKIEM DO PIECZENIA, OSTUDZONĄ MARGARYNĘ I ORZECHY, DELIKATNIE MIESZAMY. PIECZEMY W TAKIEJ SAMEJ BLASZCE CO SERNIK OK 20MIN. KREM: 6ŁYŻEK CUKRU PUDRU SZKL GĘSTEJ ŚMIETANY KOSTKA MASŁA MASŁO UTRZEĆ Z CUKREM DODAWAĆ PO ŁYŻCE ŚMIETANY I UCIERAĆ DO WYCZERPANIA PRODUKTÓW. PLACEK ORZECHOWY PRZEKROIĆ, POSMAROWĆ CZĘŚCIĄ MASY, DO ŚRODKA WŁOŻYĆ SERNIK,POSMAROWAĆ RESZTĄ MASY I PRZYKRYĆ DRUGĄ POŁOWĄ PLACKA ORZECHOWEGO.GÓRĘ MOŻNA POSMAROWAĆ LEKKO MASĄ I POSYPAĆ ORZECHAMI. CIASTO NAJLEPSZE JEST NA DRUGI DZIEN. :D

2 0PAKOWANIA KRAKERSÓW CEBULOWYCH LAJKONIK 40DAG MIELONEGO MIĘSA 10 DAG ŻÓŁTEGO SERA 2 POMIDORY 2 ŁYZKI OLEJU 3 ŁYŻKI KECZUPU CEBULA SÓL, PIEPRZ CEBULĘ W KOSTKĘ, ZESZKLIĆ NA OLEJU, DODAĆ MIĘSO, PODSMAŻYĆ. DODAĆ KECZUP, PRZYPRAWIĆ. BLACHĘ WYŁOZYĆ PAPIEREM, UŁOZYĆ WARSTWĘ KRAKERSÓW, A NA NICH CZĘŚĆ FARSZU I POŁOWĘ SERA ŻÓŁTEGOSTARTEGO NA TARCE.PRZYKRYĆ KRAKERSAMI WYŁOŻYĆ RESZTĘ FARSZU, KRAKERSY, PLASTRY POMIDORÓW, SER ŻÓŁTY. ZPIEKAĆ W 160'C AŻ SER SIĘ ROZPUŚCI.

2 PUSZKI MLEKA ZAGĘSZCZONEGO NIESŁODZONEGO PO OPAKOWANIU GALARETKI CZERWONEJ, ZIELONEJ, ŻÓŁTEJ,POMARAŃCZOWEJ DO OZDOBY JA UŻYWAM BRZOSKWIŃ I JASNYCH WINOGRON KAŻDĄ GALARETKĘ ROZPUŚCIĆ ODDZIELNIE W 400ML WODY, OSTUDZIĆ. SCHŁODZONE MLEKO UBIĆ NA PIANĘ, PODZIELIĆ NA 4 CZĘŚCI, KAŻDĄ WYMIESZAĆ Z OK. 1/2 SZKLA GALARETKI.DO TORTOWNICY WYLEWAĆ NA PRZEMIAN WARSTWY PIANKI I GALARETKI. JA ZACZYNAM OD CZERONEJ PIANKI, CZERWONA GALARETAKA, ZIELONA PIANK, ZIELONA GALAR.POMARAŃCZOWA PIANKA I GALARETKA, ŻÓŁTA PIANKA, NA TO OWOCE I ŻÓŁTA GALARETKA. ŚWIETNE!

PO 20DAG MĄKI PSZENNEJ, KASZY MANNY,CUKRU 2PŁASKIE ŁYZECZKI PROSZKU DO PIECZENIA CUKIER WANILIOWY 1-2KG JABŁEK CYTRYNA 15DAG MASŁA DO MISKI WSYPAĆ MAKĘ ,KASZĘ, PROSZEK DO PIECZENIA, CUKIER I CUKIER WANILIOWY DOKŁADNIE WYMIESZAC. JABŁAKA OBRAĆ I POKROIĆ NA CIENKIE PLASTERKI, SKROPIĆ SOKIEM Z CYTRYNY. BLACHĘ NATŁUŚCIĆ, WCYPAC DO NIEJ 1/3 SYPKICH SKŁADNIKÓW, NA TO WYŁOŻYĆ POŁOWĘ JABŁEK,POSYPAĆKASZĄ I MĄKĄ, POSYPAĆ MIESZANKĄ. NA WIERZCHU POŁOZYĆ WIÓRKI MASŁA. PIEC OK 1GODZ W 200'C.

1/2 KG CEBULI 4 DUŻE OGÓRKI KISZONE 1/2 KG PAPRYKI KOLOROWEJ 1/2 KG KIEŁBASY 1/2 KG PIECZAREK 1/2 SZKL KECZUPU 1 PUSZKA CZERWONEJ FASOLI SÓL, PIEPRZ 1ŁYŻKA ZIARENEK SMAKU WINIARY OLEJ KAŻDY ZE SKŁADNIKÓW DUSIMY OSOBNO NA OLEJU I PRZEKŁADAMY DO RONDLA, DO KTÓREGO NA KOŃCU WSYPUJEMY FASOLĘ. NASTEPNIE DODAJEMY ZIARENKA SMAKU, SÓL, PIEPRZ I KECZUP.JESZCZE CHWILĘ PODGRZEWAMY. MOŻNA SPOZYWAĆ NA CIEPŁO I ZIMNO. :D

30 DAG SERA ŻÓŁTEGO 2 JAJKA 2 DAG MASŁA 1 KAJZERKA SÓL, PIE[RZ GAŁKA MUSZKATAŁOWA PRZYPRAWA DO KOTLETÓW MIELONYCH BUŁKA TARTA OLEJ DO SMAŻENIA SER ZETRZEĆ NA DROBNEJ TARCE, DODAĆ BUŁKĘ,ŻÓŁTKA,MASŁO, PRZYPRAWIĆ DO SMAKU, DODAĆ PRZYPRAWĘ DO KOTLETÓW. WYROBIC NA GŁADKĄ MASĘ, DODAĆ UBITE NA SZTYWNO BIAŁKA, DELIKATNIE WYMIESZAĆ.KŁAŚC MASĘ ŁYZKĄ NA DESKĘ POSYPANĄ BUŁKĄ TARTĄ, FORMOWAĆ MAŁE KOTLECIKI, SMARZYĆ NA ROZGRZANYM OLEJU. NAJLEPSZE JEST Z OSTRYM SOSEM POMIDOROWYM I PIECZYWEM

KILKA CEBUL JA DAJĘ 5 ŚREDNICH 2 ŁYZLI OLIWY 4 KOSTKI ROSOŁU DROBIOWEGO 3 ŁYZKI KONCENTRATU POMIDOROWEGO 2 L WODY ODROBINE CHILI SER ŻÓŁTY CZOSNEK 1 BAGIETKA 1 ŁYŻKA BULIONU WARZYWNEGO W PŁYNIE JA UWIELBIAM Z WINIARY CEBULĘ OBRAĆ POKROIĆ W PÓŁKRĄŻKI, PODDUSIĆ NA OLIWIE. ZAGOTOWAĆ WODĘ, WRZUCIĆ ROSOŁKI. DO GOTUJĄCEGO ROSOŁU DODAĆ PODDUSZONĄ CEBULĘ, DOPRAWIĆ BULIONEM WARZYWNYM I CHILI GOTOWAĆ OK 5 MIN. DODAĆ KONCENTRAT. BAGIETKĘ POKROIĆ W CIENKIE KROMECZKI I PODSMAŻYĆ NA OLEJU. KIEDY SIĘ LEKKO ZARUMIENI NATRZEĆ JE CZOSNKIEM. PODAWAĆ Z GORĄCĄ ZUPĄ I STARTYM ŻÓŁTYM SEREM NAPRAWDĘ PYCHA! :D

1/2KG PIECZAREK 4 KOSTKI ROSOŁU DROBIOWO-WARZYWNEGO ZIEMNIAKI WG UZNANIA 1/2 KG MIELONEGO MIĘSA PRZYPRAWA DO KOTLETÓW MIELONYCH NP FIX WINIARY PRZYPRAWA W PŁYNIE MAGGI TROCHĘ ŚMIETANY O MASŁA 2L WODY ZAGOTOWAĆ Z KOSTKAMI ROSOŁOWYMI.PORY POKROIĆ W PLASTERKI, ZESZKLIĆ NA MAŚLE.PORY, PIECZARKI I ZIEMNIAKI POKROJONE WCZEŚNIEJ W KOSTKĘ DODAĆ DO ZUPY. DO MIELONEGO MIĘSA DODAĆ PRZYPRAWĘ DO KOTLETÓW I PRZYRZĄDZIĆ JAK NA KOTLETY, ALE BEZ BUŁKI. FORMOWAĆ MALUTKIE PULPECIKI I WKŁADAĆ DO ZUPY, GOTOWAĆ OK 20MIN. DOPRAWIĆ MAGGI I ZABIELIĆ ŚMIETANĄ.

Jeśli ktoś nie przepada za kaparami to można dodać np. kukurydzę konserwową też jest pyszne> :wink: :wink: :wink: :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D

11/2 SZKL MAKI 1 OPAKOWANIE TWAROŻKU HOMOGENIZOWANEGO 3 JAJ 1 ŁYZECZKA PROSZKU DO PIECZENIA 1 ŁYŻECZKA CUKRU SZCZYPTA SOLI ŁYZKA OCTU Z CIASTA FORMOWAĆ KULKI I SMAŻYC NA ROZGRZANYM TŁUSZCZU

50 DAG MĄKI 6 ŻÓŁTEK 6ŁYŻEK SMIETANY 1/4 ŁYZECZKI PROSZKU DO PIECZENIA SÓL ŁYZECZKE OCTU LUB SPIRYTUSU TŁUSZCZ DO SMAŻENIA NP OLEJ CUKIER PUDER DO POSYPANIA SPRAWDZONY PRZEPIS, JUZ OD LAT Z NIEGO KORZYSTAM :wink:

BISZKOPT: 5JAJEK ŁYŻKA OLEJU SZKL CUKRU ŁYŻKA GORĄCEJ WODY 1 SZKL MĄKI 2 ŁYŻKI MAKI ZIEMNIACZANEJ 1,5 ŁYŻECZKI PROSZKU DO PIECZENIA BIAŁAK Z CUKREM UBIĆ NA SZTYWNO, DODAWAĆ PO JEDNYM ŻÓŁTKU. NASTĘPNIE DOSYPYWAĆ MAKI Z PROSZKIEM DO PIECZENIA, WLAĆ OLEJ ORAZ WODĘ I DELIKATNIE WYMIESZAĆ.UPIEC MASA: 2 MAŁE BUŁECZKI 3SZKL MLEKA 1/2 SZKL CUKRU 10DAG WIÓREK KOKOSOWYCH KOSTKA MASŁA 1/2 MARGARYNY CUKIER WANILIOWY BUŁKI ZALAĆ 2 SZKL ZIMNEGO MLEKAI ODSTAWIĆ ABY ZMIĘKŁY. NASTĘPNIE BUŁKI ROZDROBNIĆ WIDELCEM ALE NIE ODCISKAĆ. SZKLANKĘ MLEKA ZGOTOWAĆ Z CUKREM. DODAĆ PRZYGOTOWANE BUŁKI ORAZ WIÓRKI I CAŁY CZAS MIESZAJĄC GOTOWAĆ 5 MIN, OSTUDZIĆ.MASŁO Z MARGARYNĄ UTRZEĆ NA PUCH I DODAWAĆ PO ŁYŻCE WYSTUDZONEJ MASY I CUKIER WANILIOWY. POTRZENE JESZCZE JEST: DŻEM Z CZARNEJ PORZECZKI ŁYŻKA MASŁA OPAKOWANIE WIÓREK KOKOSOWYCH 1/2 SZKL CUKRU WYSTUDZONY BISZKOPT PRZEKROIĆ NA 2 BLATY. PIERWSZY BLAT CIASTA WYSMAROWAĆ DŻEMEMI WYŁOŻYĆ POŁOWĘ MASY. NASTĘPNIE POŁOŻYĆ DRUGI BLAT CIASTA A NA WIERZCH WYŁOŻYĆ RESZTĘ MASY. NA TO PRZYGOTOWAĆ POSYPKĘ. MASŁO STOPIĆ NA PATELNI, DODAJĄC WIÓRKI KOKOSOWE ORAZ CUKIER I MIESZAJĄC USMAŻYĆ NA ZŁOTAWY KOLOR. PSYPKĘ ROZSYPAĆ NA WIERZCHU CIASTA I LEKKO PRZYCISNĄĆ NOŻEM BY DOBRZE PRZYLEGAŁO DO MASY. NAPRAWDĘ POLECAM BO CIASTO JEST PYSZNE :wink:

2 TOREBKI RYZU DŁUGOZIARNISTEGO 1ŁYŻECZKA SOLI 1 CEBULA 250G OGÓRKÓW KONSERWOWYCH 125G PAPRYKI MARYNOWANEJ CZERWONEJ POKROJONEJ W PASKI 1 ŁYŻKA STOŁOWA KAPARÓW 4 ŁYŻKI OCTU STOŁOWEGO PIEPRZ 4 ŁYŻKI OLIWY 250G RYBY WĘDZONEJ SZCZYPIOR, KOPEREK RYŻ UGOTOWAĆ I ODSĄCZYĆ. CEBULĘ POKROIĆ W DROBNĄ KOSTKĘ, OGÓRKI POKROIĆ W PLASTERKI. KAPARY ODSĄCZYĆ, RYBĘ POKROIĆ KOPEREK I SZCZYPIOR DROBNO POSIEKAĆ. WYMIESZAĆ WSZYSTKIE SKŁADNIKI I ODSTAWIĆ NA GODZINE

CIASTO: 6 BIAŁEK 3/4 SZKL CUKRU 1SZKL MAKU 5 DAG WIÓREK KOKOSOWYCH KREM: 1SZKL MLEKA 1/2SZKL CUKRU 6ŻÓŁTEK 3ŁYŻKI MĄKI 1 MASŁO ESENCJA MIGDAŁOWA PODŁUŻNE BISZKOPTY KIELISZEK WÓDKI OPAK. GOGZKIEJ POLEWY CZEKOLADOWEJ GARŚĆ WIÓREK KOKOSOWYCH CIASTO:BIAŁKA UBIĆ Z CUKREM NA SZTYWNO, WSYPAĆ MAK I WIÓRKI. MASĘ WYLAĆ NA BLACHĘI PIEC 30MIN W 180'C KREM:1/2L MLEKA ZAGOTOWAĆ Z CUKREM.MAKĘ I ŻÓŁTKA ROZMĄCIĆ Z RESZTĄ MLEKA.WLAĆ DO WRZĄCEGO MLEKA.OSTUDZIĆ.BUDYŃ UTRZEĆ Z MASŁEM, DODAĆ ESENCJĘ. KREM WYŁOŻYĆ NA CIASTO. KILKANAŚCIE BISZKOPTÓW SKROPIĆ WÓDKĄ WYMIESZANĄ Z 1/2 SZKL MOCNEJ HERBATY OSTUDZONEJ. BISZKOPTY ULOŻYĆ NA WIERZCH I CIASTO OBLAĆ POLEWĄ, POSYPAĆ WIÓRKAMI. SMACZNEGO!

CIASTO: 1szkl cukru 2 jajka 2 szkl mąki 1 szkl mleka 1/2 kostki masła 1 łyżeczka sody 2 paczki biszkoptów 1 powidła albo dżem porzeczkowy Wszystkie produkty połączyć, na koniec dodać mleko z mąką i sodą na przemian.Blachę wysmarować,i wyłożyć biszkoptami (po dwa do siebie a między nie powidła).Piec około 35-40 min. MASA BUDYNIOWA 2 łyżeczki mąki pszennej 1 budyń waniliowy 1/2 szkl cukru 1/2 litra mleka 1 kostka masła Ugotować budyń z podanych składników i ostudzić.Masło utrzeć na puszystą masę i dodać stopniowo ostudzony budyń. PONCZ: 1/2 SZKL WODY PRZEGOTOWANEJ 2 ŁYŻECZKI CUKRU SOK Z 1/2 CYTRYNY DO DEKORACJI: wiórki kokosowe Po ostudzeniu ciasta nasączyć je ponczem, wyłożyś masę i posypać wiórkami kokosowymi.Schłodzić. SMACZNEGO!!!!!!!!! :wink: :wink: :wink: :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D