No i ina12 nie doczekała się odpowiedzi, jaką rolę ma pełnić śmietana w tych serniczkach. :/
Otóż śmietaną serniczki się polewa. Śmietaną z dodatkiem cukru.
Akurat pochodzę z Podlasia, a serniczki, to chyba danie regionalne tamtych stron. Pamiętam je z barów mlecznych w dzieciństwie... Teraz też są dostępne, np. w barze koło ratusza (Białystok, nie pamiętam jak się nazywa ta ulica). Podają je z samą śmietaną albo z dodatkiem brzoskwiń. Pyszne są w każdej wersji. Mmmm... Zaraz je sobie zrobię. Choć te domowe nigdy nie wyszły tak pyszne, jak te barowe :) Nie wiem, jaka jest tajemnica :sad: