Skocz do zawartości

creed

Smakowicze
  • Postów

    37
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Odpowiedzi opublikowane przez creed

  1. Wspaniały przysmak na babskie spotkanie - ajerkoniak czyli likier jajeczny Składniki 4 żółtka 300 ml mleczka zagęszczonego pół szklanki cukru pudru 1 cukier waniliowy 1 szklanka wódki Żółtka ucieramy dodając partiami cukier puder, następnie dodajemy cukier waniliowy i miksujemy na dość dużych obrotach aż uzyskamy puszystą masę. (ok 5-7 min). Jak masa jest już odpowiednio puszysta zmniejszamy obroty na minimum i dodajemy mleczko zagęszczone, miksujemy jeszcze przez chwilkę. Następnie delikatnie mieszając łyżką dodajemy wódkę Ajerkoniak przechowywać w lodówce 🙂   Aby obejrzeć przygotowanie zapraszam na film :   https://youtu.be/IwY5JY199xc   post-26978-0-47253900-1388098082_thumb.j

    • Like 1
  2. Witam   Chyba każdy z nas choć raz próbował zrobić pizzę własnoręcznie, jest o wiele lepsza niż taka mrożona i zupełnie inna niż kupowana w pizzerii. Jeżeli ktoś nie próbował to najwyższa pora to uczynić 🙂   Pizze nazwałam damsko męską :razz: dlaczego? dowiecie się jak obejrzycie filmik 🙂 Podstawą każdej pizzy są sosy, pokażę wam również filmik jak je przyrządzam. Przygotowuję sos pomidorowy na spód i sos czosnkowy na gotową pizzę.   Zawsze robie pizze i sosy z tego przepisu i zawsze wychodzi jak trzeba 🙂   Przepis mąka 400 g drożdźe 30g 4 łyżki oliwy z oliwek (może być olej) 2/3 szkl wody z mlekiem rozcieńczonego w równych proporcjach pół łyżeczki soli zioła prowansalskie pieprz   https://www.youtube.com/watch?v=xjC58eL7IGw   https://www.youtube.com/watch?v=aF56VTUYI_s

  3. Witam,   podaję przepis i wykonanie w formie wideo na cake pops czyli amerykański przysmak 🙂 Przepis jest krótki, wykonanie łatwe a dekorowanie lizaków to sama przyjemność 🙂 Na stole prezentują się spektakularnie a i na prezent też można je podarować, wystarczy zapakować w folie.   Jestem pewna że zrobią furore na każdym przyjęciu ( u mnie okazały się hitem)   Na filmie pokazuję dwa sposoby na wykonanie lizaczków.   Przepis: 200g ciastek, biszkoptów lub zwykłego ciasta, np. biszkoptowego 60g serka mascarpone (ja dodałam 2 łyżki dodatkowo bo masa okazała się zbyt krucha) 40g kremu czekoladowego czekolada do polewy   Cake pops można udekorować czym tylko chcemy, tutaj ogranicza nas tylko wyobraźnia 🙂https://www.youtube.com/watch?v=cm7IQbBF-bE

  4. Witam 🙂


    Dziś przedstawiam przepis na moje winko z dzikiej róży. Proporcje mniej wiecej są takie:


    5kg owoców

    6l wody

    3kg cukru

    5g kwasu cytrynowego (opcjonalnie)

    4g pożywki

    drożdże madera


    owoce przemrażamy zalewamy wrzątkiem, dodajemy rozpuszczony 1kg cukru, kwas cytrynowy pożywkę i drożdże, wrzucamy wszystko do balona i fermentujemy.


    Pojakimś czasie przesiewamy owoce i zostawiamy w balonie sam płyn, dodajemy wody z cukrem i fermentujemy dalej.


    W filmie przedstawiam pierwszą część robienia winka. Na chwilę obecną pięknie mi bąbelkuje, jak nadejdzie czas zrobię drugą część ze zlewania i dalszej pracy.


    Winko z tego przepisu robię już drugi raz, to pierwsze wyszło mi pyszne 🙂


    JAk robię wino przedstawiam w filmiku 🙂


    http-~~-//www.youtube.com/watch?v=cdB-UhDYk4w

  5. Witam


    tym razem podaję przepis na nalewkę wg mojego przepisu. Do jej przygotowania potrzebujemy:


    -owoców dzikiej róży

    -cukru

    -wódki


    Proporcje są zależne od tego jak słodką chcemy mieć nalewkę. Podaję moje proporcje:


    Butelkę o pojemności 1l wypełniłam oczyszczonymi i przemrożonymi owocami dzikiej róży, zasypałam wszystko 2 szklankami cukru i 0,5l wódki.

    Wszystko mocno zakręcamy i raz na jakiś czas wstrząsamy w celu rozpuszczenia cukru. Trzymamy ją ok 2-3 miesięcy następnie filtrujemy kilkukrotnie do całkowitek klarowności. Zlewamy do innej mniejszej butelki i niech sobie leżakuje ;-) najlepiej ok 3 miesięcy



    Wszystkie dokładne instrukcje podaję w filmiku poniżej 🙂



    http-~~-//www.youtube.com/watch?v=gq_nSmIDS_c

  6. SKŁADNIKI: 5 jajek 2 łyżeczki cukru szczypta soli jedna łyżeczka sosu sojowego olej do smażenia Jak przygotowuję potrawę pokazuję w filmiku poniżej 🙂

    Parę wskazówek: patelnia musi być dość mocno nagrzana aby masa jajeczna od razu się ścieła, oleju musi być malutko, tylko tyle aby nie przywarło. pozdrawiam 🙂
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.