Kubasie

Sałatka Ryżowa ze Świeżym Ogórkiem Składniki: - 2 woreczki ryżu - 2 duże świeże ogórki - 1,5 pęczka koperku - 4 jaja - majonez - sól i pieprz Sposób przygotowania: Ryż ugotować i włożyć do miski. Jaja ugotować na twardo a nastepnie pokroić w kostkę i dodać do miski z ryżem. Ogórki obrać ze skóry i pokroić w kostkę. Następnie je posolić i odstawić na sitko (ok 1 godz.) do odsączenia. Posiekać koperek. Następnie odsączone ogórki i koperek dodać do miski z ryżem i jajkami i całość dobrze wymieszać. Dodać majonez (do uzyskania odpowiedniej konsystencji). Dodać sól i pieprz do smaku. Odstawić do lodówki na 30 min. Polecane w okresie wiosenno-letnim (dostępne smaczne ogórki) Życzymy smacznego

dzis na obiadek mielismy krokiety z mieskiem i surówke z białej kapusty. pyszne :mrgreen:

POMIDORY Z CZOSNKIEM W ŚMIETANIE Składniki: - 5-6 pomidorów - 2 ząbki czosnku - 200 ml śmietany 12% - papryka słodka - sól i pieprz Sposób przygotowania: Pomidory sparzyć i obrać ze skóry. Pokroić je w ćwiartki. Do pomidorów dodać wyciśnięte ząbki czosnku. Dodać przyprawy (wedle uznania). Następnie dodać śmietanę i wymieszać. Odstawić do lodówki na 40 min. (czas na schłodzenie oraz przegryzienie się składników) Można podawać jako samodzielną przekąskę. Znakomity dodatek do pieczonych mięs. Można dodać inne przyprawy wedle uznania np. oregano :mrgreen:

SAŁATKA Z SERA ŻÓŁTEGO Składniki: - 1/2 kg sera żółtego - 3 jaja - 1/3 pęczka szczypiorku - 2 płaty papryki konserwowej - majonez - sól i pieprz Sposób przygotowania: Ser żółty zetrzeć na tarce (grube oczka) do miski. Jaja ugotować na twardo. Następnie zetrzeć na tarce (grube oczka) do miski z serem. Szczypiorek i paprykę pokroić bardzo drobno. Wrzucić do miski i całość dobrze wymieszać. Dodać majonez (wedle własnych upodobań). Dodać sól i pieprz do smaku. Podawać z pieczywem pszennym. Szczypiorku i papryki mozna dodać więcej wedle uznania (walory smakowe i estetyczne). :mrgreen:

TRUFELKI ORZECHOWE Składniki: - 15 dkg łuskanych orzechów włoskich - 3/4 szklanki słodzonego mleka skondensowanego - 10 dkg suchych biszkoptów - czekolada mleczna (tabliczka) Sposób przygotowania: Orzechy zmielić. Biszkopty zetrzeć na tarce (drobne oczka) i wymieszać z orzechami. Następnie do nich wlewać powoli mleko skondensowane cały czas mieszając. Gotową masę włożyć do lodówki na 15 min. Po wyjęciu z masy uformować trufelki wielkości orzecha włoskiego. Czekoladę zetrzeć na tarce do miseczki i obtoczyć w niej trufle. Pycha :mrgreen: P.S. Do części masy można dodać mocnego alkoholu np. whisky - i mamy wersje wyłącznie dla dorosłych. Życzymy smacznego

Ten przepis to rewelacja!!! My dodajemy zamiast bakalii chrupki do mleka firmy nestle - Cookie Crisp albo waniliowe piłeczki tej samej firmy. Spróbujcie warto. :mrgreen:

gosiek 50 dziekuje bardzo za sugestje ,kolejnym razem dodam oranzade. pozdrawiam

Gosiek gratuluje szefa. Moze ma on jeszcze inne fajne przepisy?

Gosiek gratuluje szefa. Moze ma on jeszcze inne fajne przepisy? :mrgreen: :shock: :oops:

Monilek zrób tak jak prosze w przepisie. Pierś krojona w kawałki bedzie w sałatce bardziej sucha, a rwana po wymieszaniu z ananasem i kukurydzą jest bardziej soczysta. Pozdrawiam

POMIDORY ZAPIEKANE Z SEREM Składniki: - 1 kg pomidorów - 40 dkg żółtego sera - 2 jaja - oregano - papryka słodka - sól i pieprz Sposób przyrządzenia: Pomidory spażyć i obrać ze skóry. Pokroić je w kostkę i włożyć do naczynia żaroodpornego. Następnie dodać sól, pieprz i paprykę (wedle własnych upodobań). Do miski rozbić jaja. Nastepnie do jaj zetrzeć ser na tarce (grube oczka) i wymieszać. Ser z jajami nakładamy na doprawione pomidory tworząc pierzynkę. Całość posypujemy oregano. Naczynie zaroodporne przykrywamy i wkładamy do piekarnika na 20 min. (zależne od dojrzałości pomidorów i gatunku sera - musi sie roztopić). Danie dla 4 osób Najlepiej podawać z pieczywem pszennym (najlepsza bułka paryska) P.S. Super do przygotowania tego dania nadaje sie patelnia Zeptera (gorąco polecam!!) Życzymy smacznego

SAŁATKA KURCZAK Z ANANASEM Składniki: - podwójna pierś z kurczaka - 1 puszka ananasów w syropie - 1 puszka kukurydzy - majonez - sól i pieprz Sposób przyrządzenia: Pierś z kurczaka ugotowac (najlepiej przy okazji gotowania rosołu). Ugotowaną pierś porwać ręcznie na kawałki (nie kroić!!). Ananasa odcedzić i pokroić w kawałki. Kukurydze odcedzić i wymieszać z pozostałymi składnikami. Dodać majonez do uzyskania odpowiedniej konsystencji (wedle indywidualnych upodobań). Dodać sól i pieprz do smaku. Życzymy smacznego :mrgreen:

Zebra Ciasto: Cukier - 1 1/2 szklanki Jajka - 5 szt. Aromat rumowy - 1 fiolka Mąka pszenna - 2 1/2 szklanki Olej sojowy - 1 szklanka Woda - 1 szklanka Kakao - 2 łyżki Proszek do pieczenia - 2 łyżki Budyń śmietankowy - 1 opakowanie Olej sojowy do wysmarowania blaszki lub margaryna( wedle naszego uznania) Bułka tarta do posypania blaszki Jajka ucieramy z cukrem. Nie przestając ucierać dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i budyń śmietankowy . Następnie dolewamy olej i wodę. Całość bardzo dokładnie mieszamy na jednolitą masę. Dzielimy na połowę i do jednej części dodajemy kakao . Tak przygotowane dwu kolorowe ciasta wlewamy na środek blaszki wysmarowanej olejem i wysypana bułką tartą. wlewamy na przemian po pięć łyżek ciasta jasnego i ciemnego. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°c do momentu próby „suchego patyczka”. Smacznego. :mrgreen:

Dziekuje wszystkim za miłe powitanie w gronie smaczniaków i pozdrawiam wszystkich :shock: :oops: :oops: witam bardzo serdecznie administratorów i dziekuje za miłe przywitanie :mrgreen:

witam wszystkich jestem nowa forumowiczka , pozdrawiam