Zbig

Witam, mam pytanie - czy zetknęliście się kiedyś z terminem "food design" czyli projektowaniem wszystkiego, co się da, a co jest związane z jedzeniem - od wyglądu potraw, przez wystrój do opakowań etc. W Polsce temat z tego co wiem jest totalnie nowy, myślicie, że kursy z tego zakresu zainteresowałyby ludzi z branży restauracyjnej?