[Szukam Ciasta!]

Jest mi baaaaaaaaaaaaaardzo miło, że mogłam się przysłużyć. Sama skorzystałam z kilku przepisów z tego forum i rozpropagowałam wśród znajomych, oczywiście podając ich pochodzenie. :P

[Szukam Ciasta!]

Jak już wspomniałam, przepis dostałam od kuzynki. Ona to ciasto nazwała PLACEK Z PIERNICZKAMI. Moja uwaga: jeśli chciałabyś użyć innych pierniczków, to pamiętaj, by nie były zbyt grube. Ale jakich byś nie użyła, to i tak alpejskie są najlepsze!

[Szukam Ciasta!]

Robiłam takie ciasto z przepisu, który dostałam od kuzynki. Jest to duże ciasto, więc jeśli nie potrzebna Ci taka ilość, to możesz zrobić np. z połowy składników. A więc przepis brzmi: Upiec biszkopt z 7 jaj.Myślę ,że każda ma jakiś własny przepis na dobry biszkopt. Masa jabłkowa: 1,5 kg jabłek zetrzeć na grubej tarce. Podsmażyć bez wody. Gdy się rozgotują, wsypać 2 suche galaretki owocowe. Dobrze wymieszać. Masa śmietanowa: 2 śmietany Śnieżki ubić wg przepisu na opakowaniu. Do tego dodać tężejącą galaretkę rozpuszczoną w 0,5 szkl. wody (galaretka taka sama jak do jabłek). Biszkopt przekroić na dwie części. Na jedną część wyłożyć masę jabłkową, na jabłka układać pierniczki alpejskie (ok. 3 woreczków). Na to wyłożyć śmietanę. Przykryć drugim plackiem. Polać polewą czekoladową. Gdyby coś było niejasne, to pytaj. :P

[Super Smalczyk...]

Jak sama nazwa wskazuje smalczyk jest super! Zrobiłam, spróbowałam i jestem zachwycona! ;)

[Karkówka Pieczona Suszonymi Grzybkami Lub Pieczarkami]

Czy to danie podaje się z ziemniakami czy z pieczywem?

[Sałatka z zupek chińskich!!! Mniam, pychaaa]

Sałatka jest super! Robiłam już kilka razy. I polecam wszystkim. ;)

[Piekarnik ;(]

Naprawdę ten piekarnik jest dobry. U nas dostępne są pojedyncze i podwójne. Przy większej rodzince to super sprawa.

[Smażenie Naleśników... ;-)]

Otóż to! Jakiś czas temu kupiłam w Lidlu patelnię do naleśników i uwielbiam smażyć naleśniki! Smaży się bez tłuszczu, szybciutko i w dodatku mają piękny kolor. :-)

[Jacek]

No właśnie: w masie 2 jedna szklanka czego?

[Sok Porzeczkowy]

Mam pytanie czy ktoś robił ten sok z jakiś innych owoców niż porzeczki czarne i czerwone??

Pozdrawiam

Robię podobny sok z wiśni:

40 owoców wiśni

60 liści wiśniowych

1kg cukru

20g kwasku cytrynowego

1l wody

Zagotować wodę, wrzucić owoce i liście, gotować ok. pół godziny. Odcedzić. Dodać cukier i kwasek. Jeszcze chwilę gotowac. Gorący wlewać do butelek.

Sok ma piękny kolor i jest bardzo wydajny.

[Syrop Z Kwiatów Czarnego Bzu]

Mój przepis na sok jest troszkę inny: 40 kwiatów bzu, 2kg cukru, 50g kwasku cytrynowego oraz 3 cytryny. Kwiaty zasypać cukrem, dodać kwasek, sok i skórki z cytryn, zalać 1,5l gotowanej wody, wymieszać i pozostawić na 3-5 dni. Sprawdzać, czy rozpuścił się cukier. Zlać do słoiczków, dla pewności zapasteryzować.

[Ptasie Mleczko Mojej Mamy]

Rzeczywiście ciekawy! Trzeba spróbować. Koniecznie. ;-)

[Wafle]

Chcę podać przepis (bardzo stary) na wafle, bez których w mojej rodzinie nie obędą się żadne święta. 1 kostka margaryny 2 jaja 1 łyżka kakao 2 czubate łyżki mąki pszennej 1 szklanka cukru kilka kropli aromatu rumowego 2 paczki wafli Mąkę przyrumienić na suchej patelni.Rozpuścić margarynę, połączyć z mąką. Sparzone (w obawie przed salmonellą) jaja ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać margarynę z mąką, kakao i aromat. Lekko wymieszać. Przełożyć wafle. Obciążyć. Pozostawić na kilka godzin do stężenia.

[Dzieńdoberek]

Dziś odkryłam wasze forum i bardzo mi się tu podoba! Jestem początkującą internautką, mam tremę i jeś li coś zrobię nie tak, to sorry... ;-)