[Pieczenie Pizzy W Warunkach Domowych.]

Cześć.

Ja robiąc pizzę(cienkie ciasto) w domu pieczę ją w temperaturze 250 stopni przez 8 do 10 minut.

Pierwszą połowę tego czasu piekarnik ustawiam na opcję grill, a pozostałe 4 minuty pieczę przy włączonym termoobiegu.

 

Pizza jest w tedy upieczona ale nie sucha.

 

[Makaron Z Pieczoną Dynią W Śmietanowym Sosie]

Składniki dla 4 osób:

1 biała cebula lub szalotka drobno posiekanej
800 g dyni pokrojonej w kostkę
gałka muszkatołowa
500 g makaronu tagliatelle
350 gęstej śmietany 18%
80 g masła
5 łyżek startego parmezanu + dekoracja
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
oliwa z oliwek extra vergine
sól
pieprz czarny
 

 

Przepis Kulinarny:

Obraną dynię, przenieś do garnka i dodaj 3/4 masła. Dopraw wszystko gałką muszkatołową i duś przez około 30 minut, aż dynia będzie miękka.

Na drugą patelnię umieść 1/4 masła oraz cebulę i duś przez 10 minut od czasu do czasu mieszając.
Po upływie 30 minut do dyni dodaj uduszoną cebulę, śmietanę, starty parmezan i pietruszkę. Spróbuj i dopraw solą oraz pieprzem.

Tak przygotowaną dynię dodaj do ugotowanego makaronu w osolonej wodzie.
Wymieszaj dokładnie ze sobą wszystkie składniki i przed podaniem makaronu z dynią posyp startym parmezanem.

 

 

http://meskakuchnia.com/przepisy-kulinarne/dania-glowne/makaron-tagliatelle-dynia