BISZKOPT:
1 1/2 szkl. maki tortowej
1/2 szkl.cukru
90 ml oleju
6 jajek
1 lyzka octu
1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
MASA BUDYNIOWA:
1 1/2 SZKL. MLEKA
250 g masla
7 lyzek cukru
1 opakowanie cukru waniliowego 16g
3 lyzki maki pszennej
2 1/2 lyzki maki ziemniaczanej
5 lyzek wody
MASA KOKOSOWA
1/2 szkl. cukru pudru
200g wiorkow kokosowych
40g masla
Tluszcz i bulka tarta do blaszki
SPOSOB PRZYZADZENIA:
Biszkopt
oddzielic bialka od zoltek.Bialka z cukrem ubic na sztywna piane.Dodawac po jednym zoltku,olej i ocet,chwile mieszac.Na koniec dodac make z proszkiem do pieczenia,wymieszac delikatnie drewniana lyzka.Ciasto przelozyc do wysmarowanejtluszczem i posypanej bulka blaszki o wymiarach 25/40 cm.Piec 30 min.w temp.180
Masa budyniowa
Szklanke mleka zagotowac z cukrem i cukrem waniliowym.W pozostalym mleku rozprowadzic make pszenna i ziemniaczana,wlac do gotujacego sie mleka.Mieszac az powstanie gesty budyn,wystudzic.Maslo z woda utrzec na puszysta mase,dodawac po lyzce budyniu i ciagle miksowac az do uzyskania jednolitej masy .
Masa kokosowa
Na patelni rozpuscic maslo ,dodac wiorki i cukier.Ciagle mieszajac czekac az sie zarumieni
NA BISZKOPT ROZSMAROWAC MASE BUDYNIOWA ,NA WIERZCH WYLOZYC MASE KOKOSOWA. :lol: