Skocz do zawartości

wiola344

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    639
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Odpowiedzi opublikowane przez wiola344

  1. :smile:  W koncu zrobiłam i musze powiedzieć że jest wspaniałe, brak mi słow aby opisać to ciasto jednym słowem "puch " ale aby dokładniej wiedzieć jakie ono jest trzeba je zrobić ,dziekuje za przepis :P   

    post-4684-1207566294_thumb.jpg

    post-4684-1207566405_thumb.jpg

  2. Wczoraj zrobiłam ten przepyszny placuszek -rewelacja ,smaczny i syty ,podałam go z sałatką grecką -super ,dziekuje reniu za wspaniały przepis :smile:  oto mój placek przed i po pieczeniu choć ten kawałej jest nie jalepszej jakości coś tam jednak widać :P

    post-4684-1207565880_thumb.jpg

    post-4684-1207565890_thumb.jpg

    post-4684-1207565898_thumb.jpg

  3. Jest to moje ulubione i obowiązkowe ciasto które robie na Wielkanoc

    składniki na ciasto:

    3szkl. mąki,20dkg masła,3 żółtka,1szkl. cukru pudru,wanilia,3 kopiaste łyżki gęstej śmietany

    Na masę:

    0,5l śmietany 30%,30dkg cukru pudru,laska wanili lub duży cukier waniliowy,10dkg masła,20 ml spirytusu,2-3 krople aromatu rumowego,

    Do dekoracji:

    suszone morele,czekoladowe ziarenka kawowe,płatki migdałowe,kandyzowane papaja (mogą być ananasy),4łyżki gęstej konfitury morelowej

    Wykonanie:

    ciasto-wszystkie składniki zagnieść i włożyć do lodówki na 1 godz.,potem ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm i upiec na złoty kolor w tem,200 c

    Masa-

    do rondelka o grubym dnie wlać śmietane wsypać cukier i dodać wanilie, gotować na słabym ogniu,gdy masa zacznie gęstnieć dodać masło cały czas mieszając.

    Gdy kropla kajmaku położona na tależyku zastyga-masa jest gotowa,

    na koniec szybko wlać spirytus i aromat rumowy(może być waniliowy),wymieszać i zdiąć z ognia.

    Ciasto posmarować cienką warstwą konfitury morelowej a na nią wlać ciepły kajmak i rozsmarować nożem aby powierzchnia była gładka, udekorować suszonymi owocami i płatkami migdałowymi.

    Ja czasem zamiast konfitury daje dżem ale musi być gęsty bo inaczej lejąc ciepły kajmak wtopi się w dżem będzie nie ciekawie wygladało (to wiem z doświadczenia).

    Jest przy tym troche pracy ale naprawde warto bo jest przepyszny polecam.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.