[Biszkopt Zwijany (rolada) Z Bananem]

Składniki:

• 2 duże banany
• 4 jajka
• 4 łyżki cukru pudru
• 4 łyżki mąki
• 1/2 łyżeczki proszku

  do pieczenia

Przygotowanie:

Białka ubić na pianę, dodać żółtka, cukier, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dobrze wymieszać.

Piec około 20 minut w piekarniku 160°C (obieg powietrza) lub 180°C (normalny piec elektryczny lub gazowy). Gdy upieczony, wyłożyć na suchą lnianą ściereczkę i zawinąć z tą ściereczką na wałek.

Zdjąć skórkę z bananów, posmarować je sokiem z cytryną lub samą cytryną i zostawić na boku.

Kiedy ciasto na wałku ostygnie, odwinąć go, nasączyć wodą z cytryną, posmarować wcześniej przygotowana masą (wedlug gustu) i położyć banany przy samym brzegu rolady. Następnie zwijać w roladę. Całą roladę można posmarować pozostałym kremem lub polac polewą czekoladową.

[Jambalaya]

Prosto tłumacząc jest to kurczak duszony z warzywami i ryżem -kurczak -2 cebule -4 pomidory -2 papryki -20 dag ryżu -10 dag mrożonego groszku -2 szklanjki bulionu warzywnego -2 łyżki oliwek -3 łyżki oleju -do tego przyprawy (tymianek, szafran, sól, pieprz) Kurczaka umyć pokroić na 8 części. Pomidory sparzyć obrać ze skórki i pokroić na cząstki. Paprykę umyć oczyścić z nasion, pokroić w paseczki. W rondlu rozgrzać olej i obsmażyć kawałki kurczaka. Dodać posiekaną cebulę i paprykę, smażyć 2-3 minuty. Włożyć pomidory, groszek i ryż. Wlać bulion zmieszany z przyprawami. Dusić 30 minut na małym ogniu pod przykryciem. Danie podać z oliwkami. SMACZNEGO :grin: :grin:

[Sałatki]

U mnie w domu zawsze sa jakieś sałatki lub surówki ja i mój mąż je uwielbiamy. nie ma dnia żeby nie znalazła się jakas w lodówce czy to owocowa, czy to warzywna wszystkie są pyszne, dlatego chcę się z wami podzielic kilkoma pysznymi przepisami :grin:

Sałatka z kurczaka

-1 pierś z kurczaka

-1 kostka rosołowa

-1 puszka kukurydzy

-1 puszka czerwonej fasoli

-5 jajek

-majonez

-musztarda

-sól

-pieprz

Pierś z kurczaka ugotować w wodzie doprawionej kostkę rosołową. Ostudzić ją i pokroić w kostkę.

Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek i też pokroić w kostkę.

Fasolę i kukurydzę osączyć z zalewy.

Kurczaka, fasolę, kukurydzę i jajka wymieszać razem. Dodać majonez i musztardę i znów wymieszać, doprawić do smaku.

Sałatka porowa

ilość składników zależy od ilości osób ja podaję przepis na 2 osoby

-2 pory

-puszka kukurydzy

-30-40 dag zółtego sera

-keczup, majonez

Pory pokroić w talarki, sparzyć (żeby nie straciły ostrości), kukurydzę wyjąć na durszlak i odsączyć, ser zetrzeć na tarce. Przygotować naczynie w którym będzie podana sałatka, składniki układać na przemian ja zazwyczaj zaczynam od pora, potem kładziemy kukurydzę a następnie ser całość polewamy keczupem, który rozsmarowujemy na całym serze. Składniki kładziemy na przemian dopóki się nie skończą. Na wierzchu przed podaniem smarujemy majonezem i dekorujemy natką lub koperkiem.

Gorąco polecam mój mąż ją uwielbia

Surówka wiosenna

- jeden por

- papryka czerwona

- jabłko

- rzodkiew lub rzodkiewki

- pomidor

i co kto jeszcze lubi

-ja do smaku dodaję sos parykowo-ziołowy do sałatek Knorra

Warzywka umyć, por, pomidor, jabłko, paprykę pokroić, rzodkiew zetrzeć na tarce.

Przyprawić sosem paprykowo-ziołowym (wg przepisu na opakowaniu - można zrezygnować z oleju a zamiast niego użyć tylko wody)

Mam nadzieję że będą smakowały :grin:

SMACZNEGO :) :) :grin:

[Pieczarki Smażone Z Aromatycznymi Ziołami]

60 dkg pieczarek 4 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz estragon tymianek Pieczarki oczyścić, umyć i odsączyć, włożyć na patelnie z mocno podgrzaną oliwą, dodać dokładnie roztarty czosnek z solą i smażyć do łagodnego zarumienienia sie. Podawać posypane natką pietruszki, estragonem, tyminakiem, doprawić solą i pieprzem.

[Czekoladowe Serce]

Czekoladowe serce

25 dag mąki

25 dag masła lub margaryny

25 dag cukru

4 jajka

łyżeczka proszku do pieczenia

4 łyżki kakao

1 łyżeczka cukru waniliowego

sok z 1 cytryny

1 mały kieliszek rumu lub innego aromatycznego alkoholu

cukier puder do posypania

Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.

Białka oddzielić od żółtek.

Masło utrzeć, dodając stopniowo żółtka, potem cukier i cukier waniliowy, sok z wyciśniętej cytryny i rum.

Wsypać do masy mąkę i dokładnie wymieszać.

Białka ubić na sztywną pianę i bardzo delikatnie domieszać do ciasta.

Formę w kształcie serca (jeżeli nie posiadamy takiej formy może być zwykła) wysmarować tłuszczem i posypać mąką, napełnić zrobionym ciastem.

Wstawić do rozgrzanego do temperatury 180 st. C piekarnika, piec około 1 godziny, aż ciasto się zrumieni, wyjąć z piekarnika, posypać cukrem pudrem.

SMACZNEGO :grin:

[Witam:-*]

Smacznie witam wszystkich. Trafiłam na tą stronkę szukając ciekawego przepisu na ciasto i tak mi się spodobało że postanowiłam zostać :grin: Jestem szczęśliwą mężatką i mamą 18 miesięcznej córeczki. Moją pasą zawsze było gotowanie. W najbliższej przyszłości zamierzam doskonalić moją pasję, gdyż planuję udać się na kurs kucharski. Bardzo bym chciała otworzyć własną restaurację mam nadzieję, że mi się to uda. Pozdrawiam wszystkich :grin: :grin: