iwona30

Składniki: 1/2 kg marchwi 1/2 kg pieczarek 1/2 kg cebuli 1/2 kg kiełbasy 5 -6 kiszonych ogórków może być mniej tak do smaku żeby nie było bardzo kwaśne w zależności jak kto lubi koncentrat pomidorowy - tak żeby był kolorek też nie za dużo np: 2 łyżki bo ja dodaje tak na oko wzależności od koncentratu bo niektóre są kwaśne a niektóre łagodne ja osobiście używam (koncentrat milejów albo aro) 3 łyżki masła lub oleju sól, pieprz, vegeta Wszystko pokroić w kostkę i podsmażyć osobno na masełku można podlewać wodą troszeczkę a potem razem połączyć i doprawić do smaku. Smacznego. :)

Doruniu jogurt jest super robiłam go z owocami mrożonymi i z dżemem borówkowym wyszedł wspaniale, natomiast dzisiaj miałam ochote zrobić moje ulubione proziaki ale nie miałam kwaśnego mleka ani kefiru ale za to miałam twój jogurt w lodówce więc go wykorzystałam do zrobienia proziaczków i wyszły wspaniale dzięki za super przepis. :razz:

Masz rację dopiero teraz zauważyłam ten przepis.

Składniki: 3 kg papryki czerwonej - paprykę zmielić przez maszynkę do mięsa 30 dkg papryki chili - również zmielić jeśli sie nie ma świeżej to można dać z torebki. 1 szkl octu 1 1/2 oleju 3 kostki rosołowe 1 łyżka vegety 1/3 kg cukru sól, ziele angielskie, liść laurowy 3 małe puszki koncentratu pomidorowego 4 ząbki czosnku To wszystko dać do garnka i gotować 15 minut żeby się nie rozgotowało. Można zmniejszyć ilość papryki chili jeżeli ktoś nie lubi bardzo ostro proszę robić według swojego gustu. Polecam do wędliny do mięska grillowanego a ostatnio robiłam makaron rurki z tym kechupem pycha polecam spróbować. :razz:

Składniki: 9 łyżek mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 jajka całe 1 szkl. wody ciepłej 20 dkg. szynki lub boczku - (pokroić drobno w kostkę ) 15 dkg. żółtego sera - zetrzeć na terce o dużych oczkach 1 cebula - pokroić w kostkę 15 dkg pieczarek - pokroić natka pietruszki - pokroić 1 papryka świeża - pokroić Wszystko wymieszać razem i smażyć jak placki ziemniaczane polać kechupem albo można wymieszać majonez z kechupem jest bardzo dobry i polać po wierzchu. Smacznego. :razz: Składniki można dać inne niż w przepisie według uznania a najlepiej to co się ma w lodówce polecam.

Cieszę się że bardzo smakowało ja proziaczki przekrajam na pół i smaruje masłem troszkę solę i są super pozdrawiam. :razz:

Składniki: 4 pojedyncze piersi z kurczaka - pokroić w kostkę ugotować aż będzie kruche słoik selera słoik cebulki srebrzystej marynowanej - nie kroić pęczek kopru mały jogurt naturalny 2 łyżki majonezu 1 łyżka przypraw do kurczaka Jogurt + majonez+ przyprawa i dobrze wymieszać. Wszystkie składniki wymieszać dobrze i życzę smacznego. :razz:

Dziękuję za odpowiedź i również życzę Tobie i całej Twojej rodzince zdrowych pogodnych świąt.Pozdrawiam.

Otóż to sody przepraszam.Pozdrawiam.

chciałabym wiedzieć czy daje się po całym jajku czy najpierw żółtka się uciera z tłuszczem i cukrem a na końcu białka.

Mam nadzieję że mi się uda to ciasto mam zamiar zrobić na święta ja upiekę to Wam napisze czy mi :grin: się udało i oczywiście czy smakowało.Pozdrawiam.

Składniki: 1/2 litry kwaśnego mleka lub kefiru 1 jajko 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka cukru 3-4 szkl. mąki pszennej Wykonanie: Wszystko składniki wymieszać dokładnie w misce i odstawić na około 15 minut a następnie smażyć na oleju placuszki za złoty kolor. Bardzo dobre są ciepłe z posmarowane masełkiem i posolone super.Polecam :grin:

Ciszę się że Ci smakowały moje racuchy muszę też spróbować z kiszoną kapustą :grin:

Ja mam dość dużą blaszkę długa jest na 40 cm dobrze jest jak blaszka jest troszkę głębsza bo na wierzch wylewa się galaretkę wtedy się nie przeleje bo ja mam zawsze z tym problem.

Nie ja tak robiłam i ta wkładka jest bardzo puszysta tylko trzeba ją piec na papierze z pergaminu żeby się nie przykleiło. Niewiem czy wiesz im więcej jajek w serniku tym on jest lepszy i puszysty.

Tak dobrze zrozumiałaś Justynko tak trzeba zrobić tylko najpierw pkmk3 ubij mleko a później dodaj galaretkę jeżeli masa będzie troszkę lejąca to wstaw do lodówki na chwilkę to ona zgęstnieje wówczas wyłóż ją na boszkopt, bo im dłużej ubijasz to to ptasie mleczko będzie puszyściejsze. :grin:

Składniki: Ciasto ciemne 25 dkg margaryny 3 łyżki kakao 1 szkl cukru 4-5 łyżek mleka 1 1/2 szkl mąki (niepełne) 4 żółtka 2 łyżki proszku do pieczenia Robić jak ciasto ptysiowe czyli margarynę,mleko, cukier zagotować, zdjąć z ognia i dodać mąkę, kakao, proszek do pieczenia jak przestygnie dodać żółtka na końcu ubić pianę z 4 białek i delikatnie wymieszać. Wylać na blaszkę. Ciasto kokosowe 4 białka 15 dkg cukru 15 dkg kokosu Ubić jajka z cukrem dodać kokos i wylać na ciasto ciemne i razem piec w tem: 200 st. Wkładka serowa 60 dkg sera 15 dkg masła 30 dkg cukru pudru 6 jaj 1 łyżka budyniu waniliowego lub śmietankowego 1 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia sok z połowy cytryny można dać pare kropel olejku pomarańczowego Masło utrzeć z cukrem dodawać po jednym żółtku ucierać aż do białości dodać serm, budyń, sok z cytryny na końcu białka ubite i piec. Krem 1/2 litry mleka 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej cukier waniliowy 1 szkl niepełna cukru Ugotować z tych składników budyń wystudzić i utrzeć z masłem na pulchną masę. Wykonanie : Ciasto kakaowo - kokosowe przekroić na pół następnie: 1. ciasto kakaowo - kokosowe 2. krem 3. ser 4. krem 5. ciasto kakaowo - kokosowe Można molać polewą w paseczki jak ktoś chce żeby ładnie wyglądał. :grin:

Na przykład zamiast jabłek można dać jakąś marmoladę w zależności od gustu.

Witam Cię ja mam blach 24 na 40 piekę w tem. 200 st. zazwyczaj piekę placki na oko nigdy nie mierze czasu przeważnie sprawdzam patyczkiem jak nie ma ciasta na patyczku to znaczy że jest upieczone. Jeżeli masz mniejszą blaszkę to placek będzie wyższy nie ma się czym przejmować.Życzę Ci udanego wypieku polecam bo jest dobry szybko się robi. Pozdrawiam.

Pieczemy biszkopt z 4 jaj Składniki: 4 jaja 8 łyżek mąki pszennej 8 łyżek cukru 4 łyżki wody 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ptasie mleczko: 1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego 1 szkl cukru 2 galaretki truskawkowe Wykonanie: Mleko ubijać 5 minut dodać cukier nadal ubijać aż zacznie gęstnieć im dłużej tym lepiej, między czasie rozpuszczamy galaretki 2 w szlance wody wystudzić i wlać do mleka i nadal ubijać aż zacznie gęstnieć wlać lekko tężejącą masę na biszkopt i zalać galaretką. PS. Ja osobiście jak mam więcej czasu to mleko po ubiciu rozdzielam na dwie części i jedną robię czerwoną a drugą zieloną i zalewam czerwoną galaretką można dać owoce bardzo fajnie to wygląda można kombinować kolorami do woli jak kto lubi polecam bo to bardzo dobry deser. :)

Składniki: 60 dkg pieczarek 20 dkg cebuli (dymki lub szalotki) 1/2 śmietany 2 dkg mąki 1-2 żółtka 10 dkg sera żółtego sól, pieprz tłuszcz (olej) Wykonanie: Pieczarki oczyścić, opłukać, przekroić każdą na 4 części, usmażyć na tłuszczu. Cebulkę, obrać, opłukać pokroić w kostkę i usmażyć połączyć z pieczarkami, doprawić do smaku. Następnie przełożyć do kokilek a jak ktoś nie ma to do naczynia żaroodpornego, polać doprawioną śmietaną wymieszaną z mąką i żółtkami, posypać przyprawami i startym serem, zapiec w gorącym piekarniku. Podawać jako gorącą przystawkę, Smacznego. :)

Składniki: Ciasto makowe 40 dkg maku 8 jaj 25 dkg cukru kryształu 1 łyżka kakao 1łyżeczkę proszku do pieczenia Mak sparzyć przemleć przez maszynkę 3 razy, żółtka utrzeć z cukrem dodać do tego mak, kakao, proszek do pieczenia iucierać. Ubitą pianę wymieszać z makiem wylać na blachę. Ciasto biszkoptowe 5 jaj 5 łyżek cukru kryształu 3 łyżki mąki 1 łyżeczkę proszku do pieczenia Białka ubić z cukrem potem dodać żółtka, mąkę, proszek do pieczenia i zalać mak i upiec razem. Masa orzechowa 10 dkg masła 20 dkg orzechów zmielonych 15 dkg cukru pudru Zmielone orzechy zalać 1/2 szkl mleka zagotować i ostudzić. Masło utrzeć z cukrem dodać orzechy jeszcze chwilkę ucierać aż masa będzie pulchna. Masę wyłożyć na wierzch placka i oblać czekoladą albo można zrobić z polewy wzorek w krateczkę bardzo fajnie wygląda. Smacznego. :)

Składniki: Ciasto kryche: 30 dkg mąki pszennej 15 dkg margaryny 15 dkg cukru pudru 4 łyżki śmietany 3 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Zrobić ciasto podzielić na 2 części, jedną część wyłożyć na spód blachy, na ciasto dać warstwę jabłek smażonych lub wiśni na jakbłka dać drugą część ciasta a następnie ciasto kokosowe i orzechowe. Ciasto kokosowe 6 białek 16 dkg cukru kryształu 16 dkg kokosu 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczkę proszku do pieczenia Białka ubić dać cukier, kokos i mąkę wylać na ciasto kruche. Ciasto orzechowe 8 jaj 25 dkg cukru kryształu 25 dkg orzechów siekanych 4 łyżki bułki tartej 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczkę proszku do pieczenia Białka ubić dodać cukier, żółtka i resztę składników. Wlać na ciasto kokosowe i piec. Wszystko razem się piecze. Polać polewą.Smacznego. :)

Witam Was wszystkich bardzo serdecznie i cieplutko fajnie że dołączyłaś do nas Wiolu ja mam jedną córkę ale czasami jest tak jakbym miała pięcioro. Pozdrawiam. Iwona 30.

Oczywiście rosołek jak w każdą niedziele i lazania