Skocz do zawartości

minia51

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    1144
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    6

Odpowiedzi opublikowane przez minia51

  1. Składniki 50dkg mięsa mielonego mieszanego cebula 1-2 jajka 1/2 szklanki tartej bułki ok. 3/4 szklanki bulionu z kostki 2-3 duże, pełne łyżki startego żółtego sera szczypiorek,natka pietruszki i jak kto lubi koperek sól, pieprz, zioła prowansalskie bułka tarta do panierowania, olej Tartą bułkę namoczyć w ciepłym bulionie, poczekać chwilę aż wchłonie bulion. Do mięsa mielonego dodać pokrojoną w kostkę i zeszkloną na oleju cebulę, namoczoną bułkę tartą, jajka,ser żółty, zieleninę. Doprawić do smaku solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Włożyć na 30min. do lodówki, schłodzić. Po tym czasie wilgotnymi rękami formować małe kotleciki, panierować w bułce tartej i smażyć na oleju na złoty kolor z obu stron. Można nie panierować kotlecików w bułce tartej lecz oprószyć lekko mąką wstawić na 30min do lodówki i usmażyć ,rumieniąc z obu stron. Te kotleciki można podać z sosem pomidorowym.

  2. I ja wczoraj upiekłam tulipana. Ciasto przepyszne w smaku i ma ciekawy wygląd na przekroju. Nie miałam pod ręką kolorowych cukiereczków więc wierzch posypałam startyni orzechami włoskimi, ( orzechów mam cały worek) Dziękuję za ciekawy przepis. Pozdrawiam.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.