Skocz do zawartości

Lusia

Smakowicze
  • Liczba zawartości

    24
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Zawartość dodana przez Lusia

  1. -50 dag łopatki wieprzowej pokroić w kostkę - 3 zaki czosnku, obrac i pokroić w plastry W radlu rozgrzać oliwę, podsmażyć na niej czosnek i wyrzucić. Na czosnkowej oliwie podsmażyć mieso. dodać 2 liście laurowe oraz 4 ziarenka ziela angielskiego. Zalac szklanka bulionu, dusić az mięso bedzie miekkie. dosypac do gulaszu torebke mrożonych warzyw oraz 2 woreczki kaszy gryczanej. podsmarzyć. wlać druga szklanke bulionu. Gotowac na malym ogniu pod przykryciem jeszcze 10-15 miin. Odstawic w ciepłe miejsce ( np. do piekarnika nagrzanego) na kolejne 10 min. gotowe danie posypac posiekana natką.
  2. Dzieki!!! ciesze sie ze się Wam przepis podoba Pozdrawiam:)
  3. ok 1 kg ziemniaków 1/2 szklanki maki ziemniaczanej 1/2 szklanki maki pszennej 5 jajek 30 dag pieczarek mały jogurt naturalny peczek szczypiorku, olej jako do panierowania bułka tarta, sól, pieprz przygotowac ciasto: ziemniaki obrac, ugotować i przecisnąć przez praskę.Dodac jako, make i wyrobić ciasto. Przyrządzić farsz: 4 jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić, szczypiorek posiekać. Wymieszać z pokroionymi i podsmarzonymi pieczarkami, jogurtem i przyprawami. ciasto rozwalkowac, pokroic w prostokaty, wzdłuz dłuższego boku ułozyc farsz. uformować krokiety i panierować w jajku i bułce tartej. smazyć w głebokim oleju.
  4. 1 kg filetów z mintaja 2 czerwone papryki 2 cebule 3 lyzki koncentratu pomidorowego 3 łyzki oleju cukier, sól papryke pokroić w paseczki, cebule drobno posiekac. W radlu ułożyć warstwami: paprykę, cebulę i rybę. każda warstę posolić, skopic olejem i dusić 10 min od przykryciem.dodać koncentrat pomidorowy i dusic jeszcze około10min. SMACZNEGO!!! :(
  5. 1kg miesa (najlepjej wolowego, ale np łopatka wieprzowa tez może byc) 1/2 pieczarek 5 ogórków kiszonych 2 papryki cebula Mieso pokroić w paski, udusić, dodać jedną cebule, podlac wodą i poddusić.Przełożyc do garnka. Pieczarki pokroić w paski, udusić na maśle. I równiez przelozyc do garnka z mięsem. Ogórki pokroic w paski,udusić na maśle, przełozyc do garnka Papryke podobnie jak ogórki. wszystkie skladniki wymieszać, dolać troszke wody, zatrzepac( ma byc gęste), doprawić do smaku. :( smacznego.
  6. Do tego rodzaju dania potrzebny jest makaron ale rurki mające ok 1 cm średnicy i ok 10 cm długości (mozna je spotkac w większości marketów) mieso mielone - które doprawiamy tak jak nanormalne mielone, czyli pieprz, sól, jajko fix do spagehetii żółty ser do posypania surowy makaron napełniamy mięsem juz doprawionym, układamy w naczyniu żaroodpornym, fix mieszamy z wodą ok 1.5 szklanki, to zalezy od ilości rurek w naczyniu.posypujemy startym żółtym serem, ja jeszcze pozyspuję bazylią. Wstawiamy do piekarnika na ok 30 min 180-200C podajemy od razu. pozdrawiam i życze smaczneo!! :(
  7. składniki 6 cienkich parówek 6 plasterkow sera zółtego 2 jajka bulka tarta olej do smazenia Ciasto nalesnikowe 2 szklanki mleka 1.5 szlanki maki 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Z podanych skladnikow robimy ciasto nalesnikowe i smażymy cienkie naleśniki. na nalesniku z brzegu ukladamy ser, na ser parówkę i zawijamy w rulon. Obtaczamy w jajku i bulce i smazymy na rozgrzanym oleju z obu stron, na złoty kolor. polewany ketchupem. PYSZNE :(
  8. składniki 1kg miesa mielonego 1kg pieczarek słoki groszku z marchewką pół słoiczka przecieru pomidorowego 3 ogórki kiszone sól, pieprz, vegeta 2 jajka czerstwa bułka, olej do sażenia, trochę maki do obtoczenia klopsików przygotowanie Pieczarki oczyscić, kroimy w ćwartki(duże drobniej), smazymy na goracym oleju i przekadamy do garnka mielone mięso doprawiamy solą, pieprzem, dodajemy namoczona w mleku lub wodzie, i dobrze odciśnieta bułkę, jajka, wyrabiamy, i formujemy klopsiki, ktore nastepnie obtaczamy w mące. Smazymy na goracym oleju i przekładamy do pieczarek Dodajemu groszek z marchewką, przecier, i dolewamy wody, by klopsiki były zanurzone. dodajemy vegetę, chwilke gotujemy. na koniec wrzucamy pokrojone w kostke ogórki. Można podawać z ryże, kaszą gryczana, albo ziemniakami.Jesty pyszne!!:) ja roie z połowy porcji, bo i tak tego duzo wychodzi. polecam!!! :(
  9. Ciato z jabłkami składniki: 75 dag jabłek, sok z cytryny 20dag miękkiego masła 125g cukru 1 torebka cukru waniliowego szczypta soli 1 łyżeczka startej skórki z cytryny 3 jajka 25 dag mąki (1,5 szklanki) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2-3 łyzki mleka ponadto tłuszcz do formy cukier puder do posypania 1. Jabłka obrać, pokroić na plasterki. pokropić sokiem z cytryny. na patelni stoic 2 łyżki masła. jabłka obsmarzyć krótko na złoty kolor, odsytawić do przestyniecia. 2. Reszte masła ukręcić w misce do ucierania ciasta za pomocą miksera, dodając stopniowo cukier, cukier waniliowy, sól i skórke z cytryny, a na koniec pojedynczo jajka. 3. Piekarnik rozgrzać do 200 C. Make wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodac do masy jajecznej i rozrobic z mlekiem na półpłynne ciasto. Forme nasmarować tłuszczem (tortownica), wlac ciasto i wyrównać jego powierzchnię. na wierzchu ulozyć w krąg plasterki jabłka. wstawić do piekarnika i piec 40-50 min. 4. ciasto wyjąć z piekarnika, postawic do rzestygniecia, posypac cukrem pudrem. Podalam ciasto ciepłe polewając je bita śmietana( w spreju) na wierzchu , PYCHA!!!
  10. Składniki: 3,5 szklanki maki 1 szklanka cukru 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich 2/3 szklanki oleju 6 jajek 4 średnie banany 20 dag (2 tabliczki) gorzkiej czekolady (ale ja nastepnym razem spróbuje z mleczną) 2 łyzeczki sody oczyszczonej 1 łyzeczka proszku do pieczenia 1 cytryna szczypta soli 1. Olej, cukier, sól i skórke z cytryny ubijać trzepaczką lub mikserem, 2. Jajka dodawać po jednym i nadal ubijać, az powstanie puszyta masa 3. Mąke wymieszać z sodą oczyszczoną i proszkiem do pieczenia przesiać i po trochu dodawać do masy. na końcu dodać pokrojona w kostke czekoladę, banany i posiekane orzechy. wsszystko delikatnie wymieszać. 4. Ciasto przelać do foremek keksowych posmarowanych tłuszczem 5. piec 50-60 min w piekarniku nagrzanym do 180 C
  11. przepis jest super, sałatka wszystkim smakowala, ale nastepnym razem zrobie tylko z 250g makaronu, bo jednak 500g jest za dużo.pozdrawiam.
  12. Ciasto: 4,5 szklanki maki 3 cale jaja 20 dag sztucznego miodu 0,5 szklanki cukru pudru margaryna (roztopiona) 1.5 łyżeczki sidy oczyszczaanej cukier waniliowy Make wymieszac z jajkami, cukrem, soda, a na końcu doadac miód i roztopiona mararyne (ciepła). Zagnieśc ciasto i podzielic na 3 części. Upiec trzy placki na zloty kolor (ok 10-15min) Krem 0,75 l mleka 6 łyzek manny olejek migdałowy duzy pół szklanki cukru margaryna Do mleka gotującego włozyc margarynę i wsypac cukier. zagotować, wsypac 4 łyżki manny, olejek.Mieszać żeby nie bylo krupek.Lekko ostudzic. Przełozyc kremem placki (ciasto, kremu, drugi placek, krem, trzeci placek). wierzch polac polewą. Ciasto najlepjej przygotowac dzień wczesniej niz ma byc podawane, poniewaz od razu po przygotowaniu jest twarde. Pyszne, Polecam!!!!
  13. No niestety nie sa moje.nie dorobilam sie jeszcze aparatu, ale juz niedługo sie to zmieni. Robilam te roladki i wyszły bardzo podobnie. A chcialam Wam pokazac jak wygladają. to jest przepis z "Szybko, łatwo, smacznie"
  14. SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY - biała kapusta - marchew - papryka świeża - cebula, lub por - ogórek konserwowy - śmietana, majonez Wszystko zetrzeć na tarce, przyprawić solą, cukrem, pieprzem, wymieszać ze śmietana i majonezem.
  15. SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY - kapusta czerwona - por lub cebula - kwasek cytrynowy - cukier, sól - śmietana, majonez Kapustę zetrzeć na tarce jarzeniowej, posiekać drobno cebulę, lub por, dodać przyprawy.
  16. Deser czekoladowy z biszkoptem 4 PORCJE 1 torebka budyniu czekoladowego 400 ml mleka, 2 łyżki cukru 1 łyżka likieru migdałowego, winiaku lub soku pomarańczowego 6 biszkoptów, 1 łyżka masła ok. 10 dag czereśni 2 białka Budyń wymieszać ze 100 ml mleka. Resztę mleka zagotować z cukrem. Mieszając, powoli wlewać budyń, zagotować i goto­wać około 2 min na małym ogniu. Następnie dodać likier i pozosta­wić do ostygnięcia, od czasu do czasu mieszając. W czasie, gdy budyń stygnie pokruszyć biszkopty, stopić masło na patelni i mieszając, za-smażyć na nim biszkopty na ma­łym ogniu. Czereśnie umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Wg uznania z owoców usunąć szypułki i pestki.( mogą być tez wiśnie) Białko ubić na sztywno. Poło­wę piany dodać energicznie do budyniu, po czym dodać resztę i lekko rozprowadzić w kremie ubijaczką do piany. Krem nałożyć do kieliszków deserowych warstwami na zmianę z biszkoptem. Deser przybrać czereśniami.
  17. ROLADA Z MIELONEGO MIĘSA po 1 czerwonej, żółtej i zielonej papryce 10 dag pieczarek, 2 pory 1 mały pęczek natki pietruszki 3 łyżki oleju, sól i pieprz 30 g startego sera ementaler a___ 1 mata cebula, l ząbek czosnku 75 dag mieszanego mięsa mielonego 3 jajka, 10 dag bułki tartej 1 łyżeczka mielonej ostrej papryki 1/2 szklanki rosołu 1 łyżka śmietany 22%, Paprykę oczyścić, umyć i pokroić w kostkę. Grzyby oczy­ścić i pokroić na cienkie plasterki. Pory oczyścić i razem z zielonymi liśćmi pokroić na plasterki. Natkę opłukać i drobno posiekać. Na patelni rozgrzać1/2 łyżki oleju, dodać paprykę, grzyby oraz pory i dusić krótko. Następ­nie wymieszać z połową natki oraz serem, przyprawić solą i pie­przem i odstawić do ostygnięcia. Cebulę z czosnkiem obrać i pokroić w drobną kostkę. W misce wymieszać mięso z jajka­mi, resztą natki i tartą bułką. Do­dać cebulę oraz czosnek i całość przyprawić solą, pieprzem i pa­pryką. Masę mięsną umieścić po­między kawałkami folii spo­żywczej i rozwałkować na placek o grubości ok. 1 cm. Górną folię zdjąć, a na mięsie umieścić nadzienie Za pomocą folii placek unieść na jednym końcu i zwinąć w roladę. Następ­nie pokroić ją na plastry o grubości 5 cm i obsmażyć. Podlać ro­sołem i dusić pod przykryciem 20 min na małym ogniu. Porcje rolady nałożyć na ogrzane talerze. Sos pozostały po duszeniu mięsa zabielić śmietaną i ewentualnie zagęścić na dużym ogniu. Roladę polać sosem i podawać z ziemnia­kami.
  18. Bułeczki koktajlowe 50 dag mąki pszennej typu 550 20 g drożdży 1/2 łyżeczki cukru 1/4 l (szklanka) ciepłej wody 1 łyżeczka soli PONADTO: olej do smarowania blachy, Mąkę wsypać do miski.W środku zrobić zagłębienie i wkruszyć drożdże, wsypać cu­kier, dodać 4 łyżki wody i wymie­szać. Przykryć ściereczką i odsta­wić na 20 min w ciepłym miejscu. Dodać resztę wody i sól i wyrobić na gładkie ciasto. Odstawić do wyrośnięcia na 45 min.Gdy ciasto podwoi swoją objętość, należy je ponownie zagnieść i odstawić na dalsze 15 min. W tym czasie nasmarować olejem blachę. Z ciasta uformować wałek i podzielić go na 10 kawał­ków. Uformować z nich kule i ułożyć je ciasno obok siebie na blasze. Bułeczki przykryć ściereczką i odstawić na 30 min w ciepłym miejscu. Piekarnik rozgrzać do 200°C. Bułeczki posypać mąką i piec około 20 min w gorącym piekar­niku. Po upieczeniu, ostudzić nieco na kratce. Podawać lekko ciepłe. Dla odmiany. Bułeczki posmarować przed pieczeniem mlekiem i posypać różnymi nasiona­mi i ziarnami, np. sezamu, maku, dy­ni i słonecznika. Ja te bułeczki robie z podwójnej porcji. POLECAM!!! :sad:
  19. Przepraszam za pomyłke, ma to byc z kukurydza, dostalam przepis z groszkiem, ale lepsza jest kukurydza A jesli chodzi o Pieczarki to w kostkę. mam nadzieję ze tez wam posmakuje :sad:
  20. Składniki: - 50 dag pieczarek - 40 dag gotowanej piersi kurczaka lub indyka - puszka czerwonej fasoli - puszka kukurydzy - 5-6 jaj ugotowanych na twardo - biała częśc pora - ogórki konserwowe - majonez - pieprz , sól Pieczarki umys, zblanszować, osączyć , ostudzic i pokroić. Por pokroić w plasterki, ogórki i jajka w kostkę, pierś drobiowa w paski, Osaczyc fasole i groszek. Przygotowane skladniki wymieszać, doprawić sola i pieprzem. Pycha!! :sad:
  21. składniki: - kapusta pekińska (pokrojona) - majonez - cebula - ogórki konserwowe - kukurydza - 0.5 kg piersi z kurczaka (moze tez byc z indyka) - ketchup - przypawa do sałatek (prymat) lu pieprz i sól Układac wszystko warstwami w duzym najlepjej przeźroczystym naczyniu, w takiej kolejnosci jak jest napisane, czyli kapusta, nastepnie rozsmarowac po całosci majonez, na to cebule (najlepiej ja sparzyć wczesniej), kolejna warstwa to ogorki pokrojone, kukurydza (najlepjej dwie puszki). Na to piersi z kurczaka (pokroic w kostkę, smarzyc na patelni w przypawie guros na zlocisty kolor). piersi polac ketchupem). co jakis czas warstwy przesypać przyprawa do sałatek. polecam!!! :sad:
  22. a ten farsz to zawijamy w ta szynke i dopiero zaewamy czy tak układamy na szynce i tak bezposdernio zalewamy sosem??
  23. składniki uszka z mięsem kukurydza seler konserwowy por (biała część pora, ale troszke zielonej nie zaszkodzi a bedzie ciekawiej wyglądać) szynka (w kostke) ogórek swierzy (w kostkę) pomidor ( wkostkę) jajka ser żółty ( w kostkę) majonez, musztarda, pieprz, sól (albo zamiast pieprzu i soli przyprawa do salatek z Prymata) smacznego
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.