Bernimek
-
Postów
313 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Odpowiedzi opublikowane przez Bernimek
- Poprzednia
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- Dalej
- Strona 2 z 13
-
-
Przepis świetny - muszę tylko czymś innym zastąpić tego brokuła.
-
Mhm ... skoro ciasto ciemne to z pewnością z kakao ...
A jaka ilość kakao ??
-
Może jakaś ciekawa kompozycja z suszonych kwiatów ??
-
(...) ale na pomysł użycia zamiast soku pomarańczowego np.Kubisia to chyba bym nie wpadła. (...)
Ja wogóle na pomysł dodania jakiegokolwiek soku nie wpadłabym ...
Widzę tu dużo pozytywnych komentarzy i pewnie w najbliższy weekend wykorzystam ten przepis ...
-
Trochę naciągane ...
-
zupy, sosy, ciasta (np. na pierogi), gotowanie na parze ...
-
kuleczki mięsne
składniki:
75 dag mięsa mielonego (mieszanego)
2 czerstwe bułeczki,
3 jajka,
sól, pieprz
;-) wersja pikantna:
1/2 łyżeczki roztartego zielonego pieprzu,
1 łyżka przecieru pomidorowego,
1/2 pęczka szczypiorku,
;-) wersja orzechowa:
1 łyżka grupo posiekanych orzechów włoskich,
1 łyżeczka musztardy,
1/2 posiekanej cebuli,
1/2 łyżeczki majernaku,
:arrow: wersja serowa:
2 łyżki startego żółtego sera (świetnie nadaje się ser owczy),
1 roztarty ząbek czosnku,
1 łyżka słodkiej papryki,
1 łyżeczka oregano,
wykonanie:
bułki namoczyć w mleku, nastepnie odcisnąć,
do mięsa dodać odciśnięte bułki razem z jajkami,
wymieszać i doprawić pieprzem i solą,
masę mięsną podzielić na trzy części,
każdą przygotować i doprawić w odpowiedniej wersji,
formować kuleczki i smażyć na złoty kolor,
ułożyć na trzch osobnych talerzach i przybrać natką oraz sałatą,
dipy
składniki:
1 kubeczek jogurtu naturalnego,
1/2 słoiczka majonezu,
sól, pieprz
:arrow: wersja jarzębinowa:
1/2 słoiczka jarzębiny, (żurawiny lub borówki),
:arrow: wersja czerwona:
1/2 ketchupu pikantnego (Hellmann's),
:arrow: wersja zielona:
1 pęczka szczypiorku,
1 pęczek koperku,
1 roztarty ząbek czosnku,
1/2 cebuli,
wykonanie:
jogurt połączyć z majonezem,
doprawić do smaku,
podzielić na trzy części,
każdą przygotować w odpowiedniej wersji,
:arrow: SMACZNEGO :arrow:
świetna zimna przekąska,
szczególnie pięknie wyglądają te kuleczki mięsne ułożone w piramidę,
-
A ja lubię i spróbuję, kiedyś go wykonać ,bo prosty i sycący przepis ...
Potwierdzam w całej rozciągłości. Nęci Mnie ten smak ...
-
Mnie to mleko też intryguje ... Zrobiłabym tę naleweczkę z miłą chęcią ...
-
Potwierdzm - są rewelacyjne.
Ciasta łatwo odchodzą, świetnie się je myje.
Fakt są dośc drogie, ale warto.
-
Wesołych Świąt!
Bez zmartwień,
Z barszczem, z grzybami, z karpiem,
Z gościem, co niesie szczęście! Czeka nań przecież miejsce.
Wesołych Świąt!
A w Święta, Niech się snuje kolęda.
I gałązki świerkowe Niech Wam pachną na zdrowie.
Wesołych Świąt!
A z Gwiazdką!
Pod świeczek łuną jasną Życzcie sobie - najwięcej:
Zwykłego, ludzkiego szczęścia ...
-
Polecam moja sałatke śledzia pod piedzynką:
Poszukiwałam tego przepisu na śledzika, jadłam kiedyś go u koleżanki i jest bardzo pyszny!
-
Dla oka to rewelacyjny widok ... a podobno pierwsze wrażenie jest najważniejsze ... zarówno w kontaktach z ludźmi jak i z jedzeniem !
-
Do tej sałatki dodaję jeszcze zielony groszek z puszki.
-
Ziemniaki należy gotować zawsze w niewielkiej ilości wody, ma być jej tyle, aby ziemniaki były zaledwie przykryte i solić dopiero w momencie jak woda zacznie wrzeć - to proste zasady Mojej Babci, które stosuję i ja.
Pamiętam smak ziemniaków z dzieciństwa, kiedy Babcia dodawała do wody gałązkę rozmarynu albo małą pietruszkę z natką - bardzo aromatyczne. Oprócz tego dodaję jeszcze bazylię albo tymianek (w zależności od tego co mam w Moim ogródku z przyprawami).
-
Ineczko nigdy nie słyszałam o bakteriach zabijanych przez mikrofale ... nie mogę wypowiedzieć się na ten temat. Kiedyś zanim weszły do powszechnego użytku piecyki gazowe i wyparły w dużym procencie piece na węgiel, krążyły różne pogłoski na temat trujących wyziewów gazowych. Myślę jednak, że każdy z nas dąży do swego rodzaju prostoty i szybkości wykonania, a kuchenka mikrofalowa jest pomocna i obróbka cieplna jest w niej o wiele szybsza.
A skoro już posiadam takie "cudo", to staram sie ją wykorzystać najszerzej jak się da.
-
Aniu czy do bejcy dodajesz całą musztardę ??
-
W celu przybliżenia sobie smaku pomarańczy z chrzanem ... chętnie wypróbuję !!
-
Mikrofale mogą odmrażać, podgrzewać lub gotować środki spożywcze o wiele szybciej niż metodami tradycyjnymi. Działają one bezpośrednio na żywność.
Gotowanie mikrofalami wymaga niewiele wody, tłuszczu i soli. Przyczynia sie to do zachowania w potrawach witamin i substancji mineralnych. :lol:
Wszystkie potrawy w kuchence mikrofalowej gotuje się bez przypraw. Przyprawia się dania dopiero po ich całkowitym ugotowaniu. :P
Naczynia:
- porcelana (poza kilkoma wyjątkami), - używanie wszelkich naczyń ze złotymi lub srebrnymi zdobieniami jest niewskazane, ponieważ zawierają one metal, co może spowodować iskrzenie, :P
- szkło (żarodoporne lub szkalno-ceramiczne),
- naczynia papierowe i tekturowe - powinno się ich używać tylko do krótkiego ogrzania (szybko wilgotnieją),
- papier kuchenny - używać bez problemów np. przy odmrażaniu,
- folia lub woreczki do pieczenia - jak najbardziej można używać w mikrofali, jednak nie należy ich zamykać metalowymi klipsami i folię lub woreczek trzeba wcześniej wielkorotnie nakłuć,
Garnki ze stali szlachetnej, naczynia metalowe, patelnie ze stali zwykłej, naczynia gliniane, aluminiowe, żeliwne, miedziane, drewniane oraz wiklinowe nie mogą byż użyte w kuchence mikrofalowej ! :P
Ważne wskazówki:
- ułożenie - na środek talerza obrotowego mikrofale prawie wcale nie docierają czyli na brzegach talerza potrawy będą zawsze szybciej rozmrażane, podgrzewane czy gotowane,
- temeratura - produkty czy dania prosto z lodówki potrzebują dłuższego czasu podgrzewania niż te, które mają temperaturę pokojową,
- olej, tłuszcz do pieczenia - lepiej nie podgrzewac ich w mikrofalówce, może to doprowadzić do poparzeń,
- nigdy nie gotować jaj w skorupkach!, :P
- czas gotowania - powinno wybierać się krótsze czasy gotowania, tak aby potrawy nie były rozgotowane, naczynia nie należy zamykać szczelnie (mogą one pękać), :P ,
- stopień mocy - (wiadomo: im większa moc tym szybciej przygotowana potrawa), pamiętac jednak nalezy, że nie wszystkie produkty wymagają wysokiej mocy,
- kształt naczyń - zdecydowanie najlepsze okrągłe, owalne, płaskie i szerokie,
- mieszanie potraw - często, aby wyrównać temperaturę potrawy.
Pieczeń rzymska
;-) składniki:
50 dag mięsa mielonego,
1 cebula,
1 jajko,
pęczek pietruszki,
2 łyżki tartej bułki,
3 łyżki mleka,
sól,pieprz
:grin: wykonanie:
Do mięsa dodać posiekaną pieruszke i cebulkę.
Jajko roztrzepać z mlekiem, bułka tartą.
Dodać do mięsa i przyrawić.
Wyrobić na gładką masę.
Włożyć do formy i gotowac pod przykryciem 9-10 minut na 100% (900W) mocy kuchenki.
Opiekane banany
:-D składniki:
4 banany,
sok z 1/2 cytryny,
10 dag chudego twarogu,
10 dag jogurtu,
1 jajko,
2 łyżki stołowe miodu,
:P wykonanie:
Owoce obrać ze skórki i przepołowić wzdłuż.
Włozyć do formy mikrofalowej.
Nastepnie skropić sokiem z cytryny.
Twarożek wymieszać z jogurtem, jajkiem oraz miodem.
Powstałą masą kremową wyłozyć na banany.
Opiekać przez 8-9 minut na 50% mocy opiekacza.
-
Niestety tak. Mam wrażenie, że jest on zbity i twardy.
Ciężko jest na nim rozsmarować np. pasztecik.
nie polecam zamrażać farszu do ruskich pierogów.Kiedyś został mi farsz,a nie chciało mi się dorabiać ciasta i postanowiłam zamrozić farsz.Niestety po rozmrożeniu go uznałam,że nie jest za ładny i na smaku również stracił.
Zrobiłam dokładnie tak samo ... rozmrożony farsz wylądował w koszu na śmieci ...
Zniechęciałam się i odtąd nie zamrażam żadnych farszów do pierogów ...
-
Kate zgadzam się z Tobą w 100%.
To ciasto jest bardzo kaloryczne ... w weekend wypróbuję z herbatnikami ...
Pozdrawiam cieplutko!
-
Szybkościowy ten śliwkowiec ... SUPER !!!
-
Robiłam kiedyś to cuuuudo !!!
Nie dawałam jednak herbatników a słonecznik uprażyłam na suchej patelni na złoty kolor.
Świetny smak ... POLECAM !!!
-
Ja również ubawiłam się bardzo z tej opowiastki.
Odnośnie gołąbków podzielę się i ja pewną niedawną przygodą ...
Otóż Moja córcia poszła pierwszy raz do przedszkola. Za każdym razem pytaliśmy ją z mężem: "co jadłaś na obiadek?". Przez jakiś tydzień odpowiadała na odczepnego "nie wiem ...". W końcu przestaliśmy się dopytywać.
Któregoś dnia córka zagadnęła "Czy ty wiesz co ja dziś jadłam na obiadek ?? Dzisiaj na obiadek jedliśmy gołąbki z białym serem i polewą czekoladową !!".
- Poprzednia
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- Dalej
- Strona 2 z 13
Jakie Wina Polecilibyscie?
w Ogólnie
Opublikowano
Moje typy:
1. FRONTERA CABERNET SAUVIGNON (czerwone, wytrawne),
2. MARTINI EXTRA DRY (biały, wytrawny, ziołowy vermouth)
ale lubię słodkie i Mój HIT:
1. MARTINI ROSSO - czerwony; półsłodki; włoski, ziołowy vermouth,