Znajdź zawartość

Kokosanki Kokosowy czar połączony z polewą czekoladową i biszkoptem, tworzą pyszne smakołyki. Przepis w formie filmu na kanale YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=tUi5BIwzXqA Składniki na biszkopt: 7 jajek 1 szkl. cukru 1 szkl. mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na polewę czekoladową: 250 g masła lub margaryny 130 g cukru ¾ szklanki mleka 2 łyżki kakao Dodatkowo około 300 g wiórków kokosowych Wykonanie: Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać. Dodać pojedynczo żółtka i dalej ubijać. Następnie dodać przesianą mąkę pszenną i proszek do pieczenia. Delikatnie wszystko wymieszać ręcznie bez użycia miksera. Ciasto wylać do foremki o wymiarach około 38-24 cm, której spód wyłożyliśmy papierem do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 20 min w temperaturze 170- 180°C. Dla pewności sprawdzamy patyczkiem wbijając w sam środek ciasta. Jeśli patyczek będzie czysty ciasto jest upieczone. Biszkopt zostawiamy na 15 min w wyłączonym zamkniętym piekarniku. Następnie wyciągamy z blaszki i zdejmujemy papier do pieczenia i zostawiamy do ostudzenia. Rozpuszczamy masło lub margarynę w rondelku. Następnie dodajemy mleko, cukier oraz kakao i na małym ogniu mieszamy do połączenia się składników. Polewę czekoladową lekko studzimy. Pokrojony biszkopt na małe kawałki, zanurzamy w polewie czekoladowej, a następnie obtaczamy je w wiórkach kokosowych.

Składniki na biszkopt: 7 jaj 1 szkl cukru 170g mąki pszennej 40g kakao 1 łyżka proszku do pieczenia Składniki na wkładkę kokosową: 6 białek 1 szkl cukru 200 g wiórków kokosowych Składniki na masę budyniową: 6 żółtek 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 opakowanie kawy cappuccino (130g) 0,5 litra mleka 25 g masła lub margaryny ¾ szklanki cukry pudru Składniki na polewę czekoladową: 2 tabliczki czekolady mlecznej 4-5 łyżek mleka Wiórki kokosowe do posypania

Składniki: biszkoptowy spód (przepis na biszkopt idealny) słoiczek dżemu agrestowego (lub dowolnie innego, byle był kwaskowy) 330 ml słodkiej śmietanki 30% 3 łyżeczki cukru pudru sok z połowy cytryny 2 łyżeczki cukru pudru 0,5 kg truskawek 2 galaretki truskawkowe wiórki kokosowe Przepis na biszkoptowy tort z truskawkami i bitą śmietaną: Zaczynamy od rozcięcia biszkoptu na trzy równe części. Następnie skrapiamy każdą część roztworem (pół szklanki wody + sok z połowy cytryny + 2 łyżeczki cukru pudru). Pierwszą warstwę przekładam kwaskowym dżemem agrestowym. Przykrywam spodem, na którym układam przecięte na pół truskawki... więcej na: https://www.codogara.pl/4213/przepis-na-biszkoptowy-tort-z-truskawkami-i-bita-smietana-video/