Znajdź zawartość

Składniki : 30 dag chudego twarogu 1/2 kg mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 5 łyżek masła 2 jajka 1 kg smalcu cukier puder do posypania Ponadto : 2 naczynia di wycinania oponek szklanka i kieliszek płaski i wysoki rondel do smażenia w głębokim tłuszczu Przygotowanie : 1 . Mąkę przesiej wprost na blat i połącz z proszkiem do pieczenia , dodaj zimne , pokrojone masło . Wszystkie składniki siekaj nożem tak , aby składniki się połączyły . 2 . Cukier wymieszaj z cukrem waniliowym i dodaj do ciasta . Następnie rozbij i dodaj całe jajka oraz zmielony twaróg . Szybko wyrób ciasto , powinno być spójne , ale nie musi być bardzo gładkie . 3 . Ciasto rozwałkuj na niezbyt cienki placek , a następnie szklanką wycinaj placuszki . W każdym placuszku wycinaj mniejszy otwór kieliszkiem , tworząc oponki . 4 . W płaskim rondlu rozgrzej dobrze tłuszcz . Na gorący tłuszcz kładź serowe oponki i smaż je z obu stron na złoty kolor . Gotowe wyjmuj łyżką cedzakową , ułóż na papierowym ręczniku , by osączyć z tłuszczu . Jeszcze ciepłe oprósz cukrem pudrem .

Witam chciałbym wam zaprezentować moje przepisy mam już kilka nagranych na you tube prosił bym o zagladnięcie i ocenę czy sie podoba. Zapraszam na moją stronke

Placki ziemniaczane będą smaczniejsze, a nawet pulchniejsze, jeśli dodamy do nich łyżeczkę proszku do pieczenia.

Cześć wszystkim, Szukałem ostatnio ciekawego przepisu i natknąłem się na coś takiego "Smażone patisony". Szybko się robi, smaczne i ludzie wcinają błyskawicznie. Przepis: Składniki: 1 patison1 jajkobułka tartawegeta (lub coś w ten deseń)pieprzolej do smażenia Potrzebny sprzęt: nóżdeskapatelnia (może być z pokrywką)widelectalerz na bułkę tartąnaczynie do roztrzepania jajka, np. głęboki talerz Przygotowanie: Jajko roztrzepać na talerzu, dodać pieprz i wegetę.Patisona pokroić w plastry.Wydłubać gniazda nasienne i obrać skórkę ? super łatwa czynność.Oczyszczone plastry moczyć w jajku, panierować w bułce i smażyć na złoto na rozgrzanej patelni z olejem. Smażyć z dwóch stron oczywiście Link do przepisu http://kuchnia.takieproste.pl/964/

Cielęcina Delikatne mięso cielęce zasługuje by uświetnić wyjatkowe spotkania.Jego właściwości smakowe i odżywcze zachęcają nas aby jeść je na codzień.Mięso jest lekkostrawne,doskonale nadaje się dp przygotowywania dań dietetycznych ponieważ zawiera mało tłuszczu (1,5%) który jest tylko pod skórą.W cielęcinie jest sporo witamin takich jak:A,B1,B2,PP. Mądrość ludowa mówi nam aby podawać rosół na cielęcinie rekonwalestentom,aby szybko wracali do zdrowi i odzyskali moc siły.Z uwagi na dużą zawartość wapnia warto podawać ją dzieciom,ale trzeba uważać bo może wywołać reakcjęalergiczną.Dla pani domu nie bez znaczenia jest fakt,że potrawy z cielęciny gotuje się o wiele szybciej niż wołowinę,baraniczę czy wieprzowinę .Mięso cielęce jest bardziej miękkie i kruche.Trzeba wiedzieć ,że poszczególne części półtuszy cielęcej mają różną jakość i inne zastosowanie. Udziec-dostarcza najwięcej mięsa dobrej jakości,po wytrybowaniu kości można ją przeznaczyć na sznycle,steki,bryzole,filety,zrazy i rolady. Łopatka-jest co niżej ceniona ,możemy ją wykorzystać na paprykarz,do duszenia jak również na kotlety mielone. karkówka i mostek-dobre są do duszenia w potrawce. Z górki-oczywiscie cielęcejsą wspaniałe kotlety. nerkówka-doskonale nadaje się na duszoną pieczeń. Wielu zwolenników ma gicz cielęca gotowana z selerem,cebulą,marchewką,listkami mlaurowymi i ziarnami pieprzu to gwarantowany sukces kulinarny.Cielęcine można przyrządzać na wiele sposobów.Włosi sa bardzo zakochani w mięsie cielecym,jedna z ich potraw to Saltimbooca po polsku mozemy ją nazwać jako skacze sama do ust .Są to duszone płaty mięsa w białym winie zawinięte w plasterki szynki i obficie obsypane szałwią. Mam nadzieję że mięso cielęce przypadnie nam do gustu i będzie często gościć na naszych stołach nie tylko od święta.