meskakuchnia 5 Zgłoś odpowiedź Napisano 17 Wrzesień 2013 Składniki: 300g leśnych grzybów ( kurki, podgrzybki) 250g soczewicy 4 średnie ziemniaki 1 marchew 1 litr bulionu warzywnego 1 cebula natka pietruszki liście laurowe ziele angielskie masło sól pieprz Przepis Kulinarny: Wrzućdo garnka soczewicę, pokrojone w kostkę ziemniaki oraz marchew. Dodaj ziele angielskie (kilka ziaren) oraz kilka liści laurowych. Zalej wszystko bulionem warzywnym i dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Soczewicę i warzywa gotuj przez 25 minut. W czasie gotowania soczewicy wyczyść grzyby i pokrój je w grubą kostkę. Cebulę pokrój w drobną kostkę i wrzuć ją na palenie z odrobiną masła. Cebulę smaż przez kilka minut – do momentu jej zeszklenia. Później do cebuli dodaj pokrojone grzyby, dopraw odrobiną soli i smaż przez 10 minut. Usmażone grzyby wraz z cebulą dodaj do gotującej się soczewicy. Wymieszaj wszystkie składniki. Spróbuj i dopraw solą oraz pieprzem. Do końca gotowania zupy pozostało nam 10 minut. W tym czasie zmniejsz ogień pod garnkiem z zupą i pozwól aby smak grzybów został wchłonięty przez soczewicę i inne warzywa. Gdy zupa będzie gotowa przelej ją na talerze i posyp pociętą natką pietruszki. http://www.meskakuchnia.com Cytuj Udostępnij tę odpowiedź Odnośnik do odpowiedzi Udostępnij na innych stronach
Dorota 92 Zgłoś odpowiedź Napisano 17 Wrzesień 2013 Moje smaki :biggrin: Cytuj Udostępnij tę odpowiedź Odnośnik do odpowiedzi Udostępnij na innych stronach
MrFrodo 6 Zgłoś odpowiedź Napisano 17 Wrzesień 2013 Brzmi apetycznie. Teraz będą same przepisy z grzybami, a u mnie ich tak malutko... Cytuj Udostępnij tę odpowiedź Odnośnik do odpowiedzi Udostępnij na innych stronach
Gość Thoris Zgłoś odpowiedź Napisano 30 Grudzień 2013 Ja dotychczas robiłam dokładnie taką samą wersję z tym, że z ciecierzycą, zatem czas na soczewicę :) Cytuj Udostępnij tę odpowiedź Odnośnik do odpowiedzi Udostępnij na innych stronach
Gość dariaa877 Zgłoś odpowiedź Napisano 7 Styczeń 2014 Zupa grzybowa to jedyna jaką zjem ze smakiem, chętnie wypróbuję Twoją wersję! :) Cytuj Udostępnij tę odpowiedź Odnośnik do odpowiedzi Udostępnij na innych stronach
LysyInspiracja 1 Zgłoś odpowiedź Napisano 8 Styczeń 2014 Bardzo ciekawy przepis, zwłaszcza z tą soczewicą :) Muszę spróbować. Cytuj Udostępnij tę odpowiedź Odnośnik do odpowiedzi Udostępnij na innych stronach
marysi_co 7 Zgłoś odpowiedź Napisano 14 Styczeń 2014 Wypróbuję ale niestety bez soczewicy, bo nie lubię Cytuj Udostępnij tę odpowiedź Odnośnik do odpowiedzi Udostępnij na innych stronach