Placek Maślany Z Migdałami

[asienka19873]

Ciasto:

3 jajka

200 ml słodkiej śmietanki (kremówki)

150 g cukru

220 g mąki

1 cukier waniliowy

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Polewa maślana:

125 g masła

150 g cukru

3 łyżki mleka

Dodatkowo:

100 g płatków migdałowych

Sposób przygotowania:

Jajka ubijamy na gęsty krem z cukrem i cukrem waniliowym. Dolewamy powoli śmietankę dalej ubijając. Wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia, dokładnie mieszamy. Ciasto wykładamy na prostokątną blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego do 180'C piekarnika i pieczemy 20 min.

W tym czasie topimy masło, dodajemy cukier i mleko, mieszamy do rozpuszczenia cukru, na wolnym ogniu aż masa zacznie się gotować. Zdejmujemy z ognia i lekko studzimy.

Po 20 minutach wyjmujemy ciasto z piekarnika i gorące polewamy ciepłą masą maślaną, posypujemy migdałami i wystawiamy ponownie do piekarnika na kolejne 15 minut. Ciasto po upieczeniu ostudzić. Smacznego !

W cieście przed polaniem masłem można porobić płytkie wgłębienia wtedy wleci więcej masy do środka ale to nie koniecznie.

[Dorota]

WoW! Ale super - to musi być bardzo smaczne ciacho :D

Ciekawy przepis na ciasto - na spód, jeszcze takiego nie robiłam, szukałam masła w składnikach, ale chyba tutaj się go nie używa :) 

 

Dziękuję Asieńko  :biggrin:

[asienka19873]

Nie ma za co :) Nam bardzo smakuje ten placuszek :)

Do spodu zamiast masła używamy śmietany, ale musi byc to kremówka minimum 30% tł., dlatego już innego tłuszczu nie trzeba.

Smacznego!

[Dorota]

No tak :)

Brzmi smakowicie - dziękuję :)