Skocz do zawartości

Mięciutkie Rogaliki Drożdżowe


Rekomendowane odpowiedzi

500 g mąki pszennej

100 g cukru

1 cukier waniliowy

1 duże jajko

42 g świeżych drożdży

250 ml słodkiej śmietany 15 %

85 g masła

dowolne nadzienie

+ jajko do smarowania rogali

Masło rozpuścić, dolać śmietanę, wsypać cukier i cukier waniliowy, dodać jajko i wszystko dobrze rozmieszać, podgrzać tak by było tylko ciepłe. Na koniec skruszyć drożdże i rozpuścić w mieszance.

Do miski wsypać mąkę i wlać ciepłą mieszankę drożdżową, wyrobić ciasto (można pomoc sobie robotem kuchennym). Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1 godziny do wyrośnięcia. (np. Podgrzać piekarnik do 50'C, wyłączyć, otworzyć na 2 min drzwiczki, włożyć miskę z ciastem i zamknąć).

Kiedy ciasto podwoi swoją objętość podzielić je na 4 części. Każdą część rozwałkować w kształt koła i podzielić na 8 wycinków. Na każdym ułożyć trochę nadzienia i zwinąć w rogala od szerszej strony. Ułożyć na blaszce z papierem do pieczenia. Każdy rogal posmarować roztrzepanym jajkiem.

Piec ok. 15 min w 180'C.

Smacznego!

post-6578-0-12078300-1409206017_thumb.jp

post-6578-0-01701600-1409206056_thumb.jp

post-6578-0-24448500-1409206096_thumb.jp

post-6578-0-40842300-1409206143_thumb.jp

post-6578-0-21116400-1409206190_thumb.jp

post-6578-0-37438500-1409206229_thumb.jp

post-6578-0-69524600-1409206266_thumb.jp

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

 Udostępnij

  • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

    • Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.