Skocz do zawartości
Forum Kulinarne Smaczny.pl
asienka19873

Mięciutkie Rogaliki Drożdżowe

Rekomendowane odpowiedzi

500 g mąki pszennej

100 g cukru

1 cukier waniliowy

1 duże jajko

42 g świeżych drożdży

250 ml słodkiej śmietany 15 %

85 g masła

dowolne nadzienie

+ jajko do smarowania rogali

Masło rozpuścić, dolać śmietanę, wsypać cukier i cukier waniliowy, dodać jajko i wszystko dobrze rozmieszać, podgrzać tak by było tylko ciepłe. Na koniec skruszyć drożdże i rozpuścić w mieszance.

Do miski wsypać mąkę i wlać ciepłą mieszankę drożdżową, wyrobić ciasto (można pomoc sobie robotem kuchennym). Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1 godziny do wyrośnięcia. (np. Podgrzać piekarnik do 50'C, wyłączyć, otworzyć na 2 min drzwiczki, włożyć miskę z ciastem i zamknąć).

Kiedy ciasto podwoi swoją objętość podzielić je na 4 części. Każdą część rozwałkować w kształt koła i podzielić na 8 wycinków. Na każdym ułożyć trochę nadzienia i zwinąć w rogala od szerszej strony. Ułożyć na blaszce z papierem do pieczenia. Każdy rogal posmarować roztrzepanym jajkiem.

Piec ok. 15 min w 180'C.

Smacznego!

post-6578-0-12078300-1409206017_thumb.jp

post-6578-0-01701600-1409206056_thumb.jp

post-6578-0-24448500-1409206096_thumb.jp

post-6578-0-40842300-1409206143_thumb.jp

post-6578-0-21116400-1409206190_thumb.jp

post-6578-0-37438500-1409206229_thumb.jp

post-6578-0-69524600-1409206266_thumb.jp

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.


  • Przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.