monika76 Opublikowano 12 Sierpnia 2005 Zgłoś Udostępnij Opublikowano 12 Sierpnia 2005 Składniki : 2 cebule,60 dag wołowiny bez kości,15 dag szynki,1 łyżka słodkiej papryki,kilka łyżek oleju,1 łyżeczka soli,pieprz,1 czerwona papryczka peperoni,1/4 l czerwonego wina,25 dag ziemniaków,jedna lub półtorej łyżeczki cukru,posiekana natka pietruszki Wykonanie : Cebulę pokroić w krążki.Mięso pokroić w kostkę wielkości 2cm a szynkę w nieco mniejszą kostkę.Na rozgrzanym oleju obsmażyć mięso,dodać pokrojoną cebulę i szynkę.Podsmażac jeszcze chwilkę,następnie dodać zmieloną paprykę,sól,pieprz,peperoni i czerwone wino.Potrawę dusić pod przykryciem,na średnim ogniu ok.40 min.Po ok.40 min dodać ziemniaki pokrojone w kostkę wielkości 2 cm i dusić dalsze 20-30 min.Na koniec całosc doprawić cukrem i posypać posiekaną natką. P.S Do tej potrawy można dodać równiez czosnek..Smacznego Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.