Masa Szpinakowa

[martyna@]

zanim masa trzeba wyciąć z kurczaka wszystkie kości i rozłożyć na deseczce, posypać przyprawami wg uznania MASA SZPINAKOWA: woreczek mrożonego szpinaku, śmietana kremówka, cebulka, i trzy rodzaje sera pleśniowego takiego z ta zielona pleśnia. szpinak ugotować, podsmażyć cebulke na maśle,a w osobnym rondelku wlac 1/2 litra smietany kremowej, do tego wrzucic po 20dag każdego trzech serów pleśniowych mozna też uzyć jednego rodzaju, nic sie nie stanie i na małym ogniu mieszac aż ser rozpuści się, 1/3 zostawic, reszte wymieszać z szpinakiem i cebulką i zaszyć kurczaka lub dość ciasno zawinąć aby sie nie rozpadł, piec w piekarniku, na końcu reszta sosu serowego polać kurczaka, pycha ;))

[basga]

Taka masa byłaby chyba doskonała do naleśników lub ptysiów na ostro!