Nowe Inne Cycki Murzynki - Pycha!

[aga0992]

Biszkopt:

8 jajek

szczypta soli

2 szkl. cukru

1 szkl. mąki pszennej

1 szkl. mąki ziemniaczanej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Białka oddzielić od żółtek. Do białek dać szczyptę soli i ubić pianę. Następnie, dalej ubijając, dodawać po trochę cukier. Następnie, delikatnie mieszając, dodawać kolejno żółtka, później obydwie mąki wymieszane razem z proszkiem. Masę podzielić na dwie części, rozsmarować na blaszki wyłażone papierem śniadaniowym wysmarowanym olejem. Biszkopty włożyć do rozgrzanego piekarnika (175 stopni) i piec na jasnozłoty kolor.

Jabłka:

1 - 1,5 kg jabłek (lub mus ze słoika)

2 łyżki cukru

0,5 opakowania żelatyny

1 szkl. wody

Jabłka obrać, pokroić i ugotować z nich mus. Dodać cukier, a na końcu żelatynę rozpuszczoną w wodzie. (Tą masę najlepiej przygotować na początku, bo długo stygnie.)

Krem:

1 budyń waniliowy lub śmietankowy

3 szkl. mleka

1 łyżka mąki pszennej

1 łyżka mąki ziemniaczanej

7 żyżek cukru

2 żółtka (ciałka można dodać do biszkoptu)

2 szkl. mleka zagotować z cukrem. Resztę składników wymiieszać razem, wlać do gotującego się mleka i ugotować budyń. Ostudzoną masę zmiksować z 0,5 kost. masła.

Przełożenie ciasta:

Na spód dajemy biszkopt, na który wylewamy tężejące jabłka i przykrywamy drugim biszkoptem, który smarujemy kremem budyniowym. Na krem wykładamyi okrągłe biszkopty namoczone w alkoholu. Polewamy je polewą czekoladową i na środek każdego biszkoptu kładziemy po rodzynku

SMACZNEGO!!!!!!!