Grillowane Udka Z Migdałami

[Bernimek]

:-D składniki:

4-6 udek z kurczaka, (w zależności od ilości głodomorów),

2 łyżki płatków migdałowych, (uprażyć),

marynata:

1/3 szkl. oleju,

1/2 szkl. soku pomidorowego, (dobrze "sprawuje" sie grecki)

2 łyżki sosu sojowego,

1 posiekana cebulka,

sól, pieprz

wykonanie:

Wykonać marynatę poprzez połączenie wszystkich składników.

Następnie natrzeć nią udka.

Przełożyć do worka foliowego i odstawić na jakieś 3-4 godziny do lodówki.

Opiekać na rozgrzanym grillu, często przewracać udka i smarować pozostałą marynatą z woreczka.

Usmażone udka posypać migdałami.

Ostatnio taką samą marynatą zrobiłam kotlety z karkówki i były bardzo smaczne.

:-D S*M*A*C*Z*N*E*G*O :-D