Szarpaniec

[siula]

CIASTO: 4 jajka 4 łyżki oleju szklanka cukru pudru szklanka mąki tortowej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Jajka, cukier i olej ubijamy mikserem do czasu kiedy składniki się połączą.Następnie nie przerywając ubijania dodawać porcjami przesiane obie mąki oraz proszek do pieczenia i ubijać do momentu gdy ciasto stanie się jednolite i pulchne.Wylewamy do wcześniej przygotowanej tortownicy o średnicy 24 cm.Pieczemy w temperaturze 180 stopni C przez 30 minut.Po upieczeniu pozostawiamy do ostudzenia. MASA: 0,5 l śmietany kremówki 2 śmietan fixy 30 dag truskawek 6 łyżeczek żelatyny galaretka truskawkowa Połowę wystudzonego ciasta rwiemy na małe kawałki i wykładamy do tortownicy o średnicy 26 cm,tak aby przykryć dno(z pozostałą część ciasta możemy po prostu zjeść:-).Śmietanę ubijamy ze śmietan fixami.Pod koniec ubijania dodajemy żelatynę rozpuszczoną w filiżance gorącej wody.Masę wylewamy na porwany biszkopt i wstawiamy do lodówki,żeby wszystko stężało.Następnie na stężałej masie układamy truskawki-mogą być w całości lub pokrojone na mniejsze kawałki.Truskawki zalewamy tężejącą galaretką.Ponownie wkładamy do lodówki w celu całkowitego stężenia.Smacznego!!! :-)