ina12 Opublikowano 13 Sierpnia 2006 Zgłoś Udostępnij Opublikowano 13 Sierpnia 2006 30 straków papryki 4-5 główek kapusty czerwonej i białej 5 łyżek soli, 7 łyżek cukru ocet winny, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz. Kapustę poszatkować, wymieszać z solą, pieprzem i cukrem. Papryki umyć i po wyjęciu środków napełnić kapustą. Ułożyć w słoikach, przekładając przyprawami korzennymi i pozostałą kapustą. Zalać zalewą ugotowaną z równych części wody i octu. Zamknięte słoiki pasteryzować, pierwszego dnia 30 min w temp. 100* C, drugiego dnia 20 min w 90*C. Można przygotować z mniejszej proporcji. ina12 Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.