renigliwice Opublikowano 26 Stycznia 2007 Zgłoś Udostępnij Opublikowano 26 Stycznia 2007 Podam Wam przepis na surówkę, którą mój 4- letni synek wyjada z miski jeszcze przed podaniem obiadu: 40 - 50 dkg białej kapusty, 1 cebula, 2 duże kiszone ogórki, ok. 5 dkg selera, 1 kwaskowe jabłko, 2-3 łyżki oliwy, sok z połowy cytryny, garść siekanej zieleniny ( natka pietruszki, koperek, natka selera ), sól, pieprz. * Kapustę drobno poszatkować, posypać solą i pozostawić na cedzaku przez jakieś 20 minut, a następnie dobrze odcisnąć. * Seler zetrzeć na tarce z dużymi otworami. * Jabłko pokroić w kostkę, skropić łyżeczką soku z cytryny i wymieszać. * Cebulę i ogórki pokroić w kostkę. * Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, posypać zieleniną, doprawić oliwą i sokiem z cytryny oraz pieprzem, ewentualnie dosolić. Jak ktoś lubi, może użyć trochę cukru. Surówka jest pyszna, polecam! :grin: Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.