Placek Karmelowy

[ulinek77]

Placek Karmelowy Placki: - 4 żółtka - ½ szkl. cukru pudru - 40-50 dkg mąki tortowej - 25 dkg margaryny - 1 łyżeczka proszku do pieczenia Z podanych składników zagnieść ciasto i upiec 2 placki w formie prostokątnej. W temperaturze 180stopni C przez 20-30 minut. krem: - 0,5 l śmietany 30% - ½ szkl cukru pudru - 1 galaretka cytrynowa ( rozpuszczona w szkl. wody ) - na karmel puszka mleka skondensowanego słodzonego - orzechy włoskie do smaku Śmietanę ubijamy dodajemy cukier i łączymy z zimną galaretką. Przekładamy ciasto i polewamy karmelem, który przygotowujemy gotując mleko przez około 2,5 godz. Gdy będzie letnie to wylewamy i posypujemy wg uznania orzechem włoskim.

[apsik]

Wmoich zbiorach to ciasto widnieje pod nazwą Krówka,z małą różnicą bo do ciasta dodaję miód a śmietanę robię z żelatyną .Zapewniam ,że ciacho jest bardzo smaczne. :razz:

[JustynaZ]

Właśnie jakieś pół godziny temu czytałam na forum o gotowej masie karmelowej do kupienia w sklepie. Podobno smak taki sam, a o wiele mniej roboty. Będzie sposobność, żeby wypróbować. Pozdrawiam, justyna.