Penne Z Kasztanami I Grzybami

[Marron]

Dla 4 osób.

Składniki:

2 łyżki stołowe oliwy z oliwek

puszka kasztanów jadalnych obranych

2 ząbki rozgniecionego czosnku

3 łyżki stołowe masła

250 g cienko pokrojonych grzybów

1 łyżka ziół ( pietruszka, tymianek, majeranek, szczypiorek itp.)

250 g makaronu penne

starty ser Parmezan

sól

pieprz

Przygotowanie:

Posiekać kasztany. Rozgrzać w dużej patelni oliwę z oliwek i smażyć kasztany aż przybiorą złoty kolor. Dodać czosnek i smażyć jeszcze przez minutę.

W drugiej patelni rozpuścić masło i smażyć grzyby aż zmiękną. Dodać wcześniej podsmażone kasztany oraz zioła i wszystko wymieszać. Można dodać odrobinę pieprzu i soli dla smaku.

W międzyczasie gotować makaron penne aż będzie al dente. Gdy makaron będzie już gotowy, dodać sos i posypać startym Parmezanem.

Sprawdz inne kasztanowe przepisy uzytkownika --> http://www.smaczny.pl/forum/search.html&am...ult_type=topics

lub http://www.marron.pl