Mieso Wołowe

[ainoh7]

halo halo, to znów ja :razz: mam miesko wołowe pokrojone w plastry. co mozna z niego zrobic? przychodza mi na myśl moze bitki. ale no własnie jak sie za to zabrac? na patelnie i juz? :wink:

[aneta583]

Zależy jakie to mięsko ,jaka część.Może możnaby z nich zrobić rolady.A jeśli chcesz bitki to lekko rozbić tłuczkiem,posolić,popieprzyć,popruszyć mąką,obsmażyć z dwóch stron na rozgrzanej patelni.Potem przełożyć do rondla ,podlać wodą,dusić.Dodać liść laurowy.ziele angielskie,ze 3 ząbki czasnku,cebulkę pokrojoną w piórka .Na konieć jak będą miekkie podbić mąką rozmieszaną w wodzie.Ja tak przynajmniej robię :razz:

[ina12]

Ja robię tak podobnie jak Aneta tylko nie zaciagam maką na koniec i czasami dodaję grzybki suszone.

[DeLarge]

robie podobnie z tym że nie do rondla potem a do szybkowara...zaoszczędzisz conajmniej połowę czasu a mięso będzie miękkie

[EWA1992]

Ja robie podobnie jak Anetka,tylko na koniec doprawiam śmietana wymieszaną z mąką. Acha dodaje jeszcze do sosu grzybki suszone lub jak zapomne kostke grzybową. :grin: