grumko Opublikowano 11 Maja 2007 Zgłoś Udostępnij Opublikowano 11 Maja 2007 Omlet grecki - przepis ten znalazłem lata temu w kąciku kulinarnym w Gazecie Wyborczej, który prowadził nie znany jeszcze wtedy szerszej publiczności pan Robert Makłowicz :razz: Omlet bardzo smaczny i kilka razy każdego roku powraca na nasz stół!! Składniki: (na 4 osoby): 15 dag sera feta 1 papryka 1 cebula 8 jaj 8 oliwek oliwa z oliwek sól, pieprz do smaku Cebulę pokroić w krążki, paprykę pokroić w cienkie paski, ser feta pokruszyć, oliwki przekroić na połówki. Na 3 łyżkach oliwy z oliwek podsmażyć cebulę, dodać paprykę, ser i oliwki, całość dusić do miękkości papryki. Podduszone warzywa z serem przełożyć na talerz, lekko wystudzić. Jajka rozbełtać, dodać duszone warzywa z serem, dokładnie wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem (ostrożnie z solą, bo feta i oliwki już są słone). Na patelni rozgrzać 3 łyzki oliwy, wlać całość. Smażyć jak tradycyjny omlet, aż jajka się zetną. Smacznego!! Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
grumko Opublikowano 8 Października 2007 Autor Zgłoś Udostępnij Opublikowano 8 Października 2007 Witam po wakacjach! Tutaj fotka tego omletu zrobiona w Grecji. Wyszła z tego raczej jajecznica, bo patelnia nie była najlepsza, ale najważniejsze, że smakowało równie dobrze;-)) Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.