Ogórki po meksykańsku

[Domi]

2,5 kg ogórków 1,5 główki czosnku 8 łyżeczek oleju 1 łyżeczka chili 1,5 szklanki octu 10% 0,5 kg cukru 4 łyżki soli Ogorki ze skorką pokroić na cząstki i posolić odstawić na 6 godzin. Następnie odlać wodę posypać chili i czosnkiem. Zagotować ocet, olej, cukier gorącym polać ogórki i odstawić na 12 godzin Wkładać do słoików i zalać zalewą. nie pasteryzować.

[Dorota]

Fajnie, nowy sposób na zaprawianie ogórków :). Napewno wypróbuję.

[Dorunia]

Witam. Czy te ogórki zalewa się gotującą się zalewą,czy zimną? Pozdrawiam

[gosiek50]

O takich ogóreczków jeszcze nie jadłam, będę musiała je wypróbować koniecznie. :D :D Pozdrawiam

[Dorota]

Witam.

Czy te ogórki zalewa się gotującą się zalewą,czy zimną?

Pozdrawiam

Pokrojone już ogórki, i posypane chili i czosnkiem należy przełożyć do dużego naczynia i zalać gorącą zalewą (ocet, olej, cukier), i ostudzić.

Następnie ogórki i zalewę należy przełożyć do słoików - tak mi się wydaje :D

[gosiek50]

Witam robiłam te ogóreczki i zalałam gorącą zalewą po wymieszaniu i przestygnięciu włożyłam do słoików. Te ogóreczki są naprawde przepyszne i polecam je bo warte są tego. :-) :-) :) Serdecznie pozdrawiam

[Gość aguśka]

Dzięki za przepis, ogóreczki palce lizac!!!!!!!!!!!!! :mrgreen: