Tarteletki Z Kurczakiem

[ina12]

Przepis z " Super Expressu" Ciasto 20 dag mąki 10 dag masła 3 łyżki zimnej wody 1 łyżeczka od kawy soli tłuszcz do wysmarowania foremek- wysmarowałam olejem Farsz 30 dag mięsa z pieczonego kurczaka, ja użyłam filet 1 papryka zielona i czerwona - pokroić w małe paski 1/2 szklanki gęstej śmietany- użyłam 18% z Pątnicy 1 jajko 1 cebula- drobno pokrojona 1 ząbek czosnku- zmiażdżony 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka natki pietruszki 1 łyżeczka suszonego tymianku sól, pieprz do smaku 2 dag masła- użyłam trochę więcej Zagniatamy szybko ciasto z mąki, posiekanego masła, soli i zimnej wody. Formujemy kulę i wstawiamy do lodówki. Po schłodzeniu rozwałkujemy i wykrawamy małe placuszki, którymi wykładamy tłuszczem małe foremki. Pieczemy przez 10 min w temp. 200*C Na rozgrzanym maśle przesmażamy delikatnie cebulę ze zmiażdżonym czosnkiem. Dodajemy posiekane mięso z kurczaka, ( ja bardzo drobno pokroiłam ) paski papryki i koncentrat pomidorowy. Wszystko razem krótko smażymy, odstawiamy z ognia. Jajko rozbijamy ze śmietaną, dodając przyprawy i zioła. Łączymy z kurczakiem w jarzynach i delikatnie całość mieszamy. Farszem tym wypełniamy tarteletki, które pieczemy w piekarniku ogrzanym do temp. 200*C Filet rozbiłam tak jak na kotlet i panierowałam tylko w jajku, mące i usmażyłam.

[Jolcia]

Tarteletki wyglądają bardzo apetycznie.W czerwcu mam gości ,więc muszę je zrobić.Dzięki Halinko za przepis.

[ina12]

Jolcia robiłam je pierwszy raz, nam bardzo smakowały, a mam jeszcze przepis i robi się je ze szynką wędzoną gotowaną, z porami i serem ementalerem tez 10 dag, innych dodatków już wymieniam. Pozdrawiam.

[iwonka221]

jaką średnicę miały wasze foremki do tartaletek?Proszę o odp.Pozdrawiam!!!

[ina12]

Iwonko zmierzyłam u góry, 8 cm. mają foremki. Pozdrawiam

[iwonka221]

dziękuję bardzo!U mnie jest coś takiego na foremkach 0,7 co to oznacza,bo one są takie małe

[ina12]

Iwonko jak kupowałam to na moich nie było żadnego oznakowania, mam bardzo małe, nie wysokie to mają średnicę u góry 6 cm. i kupione mam duże do większych babeczek o średnicy 10 cm. Musisz zapytać w sklepie co to oznacza bo ja nie wiem, a może ktoś będzie wiedział i udzieli nam odpowiedzi.

[klaudus69]

ile wychodzi srednio takich cudeniek z takiej ilosci produktow?? :sad: w sobote organizuje babski wieczor i chyba sie skusze :sad:

[ina12]

Klaudus ja nie pamiętam ile było sztuk. Pozdrawiam

[klaudus69]

zrobilam je dzisiaj z podwojnej porcji, goscie tak sie zajadali ze juz nic nie zostalo :-D dziekuje za przepis i pozdrawiam :P

[ina12]

Klaudus dziękuję za dobrą wiadomość i cieszę się że wszystkim osobom smakowały. Pozdrawiam