Skocz do zawartości

Jolcia

Aktywni Smakowicze
  • Liczba zawartości

    707
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    3

Zawartość dodana przez Jolcia

  1. Ciasto również siostry Anastazji CIASTO KRUCHE -25 dag mąki -15 dag cukru pudru -15 dag masła -2 żółtka -2 łyżeczki proszku do pieczenia -1/3 łyżeczki amoniaku Z podanych składników zagnieść ciasto i wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Około 12 małych jabłek obrać ,przekroić na pół i wydrążyć gniazda. Jabłka układać na surowym cieście. W środek każdej połówki nałożyć marmolady. Zalać gorącym budyniem i piec ok 70 minut. BUDYŃ -5 szklanek mleka -4 jasne budynie -3 łyżki cukru - 2 cukry waniliowe Ugotować jak zwykły budyń. ŚMIETANA -1/2 litra śmietany kremówki -3 łyżeczki żelatyny -1/4 szklanki wody -2 łyżki cukru pudru Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie. Zimną kremówkę ubić ,dodać cukier i żelatynę. Śmietanę rozprowadzić na zimnym cieście i schłodzić. Następnie na śmietanie rozprowadzić polewę. POLEWA -1/2 margaryny 5 łyżek cukru pudru -3 łyżki kakao -1 łyżka żelatyny -2 łyżki gorącej wody -5 łyżek gęstej śmietany 18% Żelatynę rozrobić w wodzie. Margarynę,cukier,kakao podgrzewać ale nie gotować. Dodać żelatynę i wymieszać. Zdjąć z ognia i dodawać po łyżce śmietany cały czas mieszając.Można mikserem. Ciasto wymaga troszkę pracy ale jest bardzo smaczne.
  2. Przepis z książki siostry Anastazji. Ciasto jest bardzo smaczne, niezbyt słodkie. Upiec biszkopt z kakao z 5 jaj. 4 agrestowe galaretki rozpuścić w 3 i 1/2 szklanki wody i podzielić na 2 części. MASA -1 litr śmietany kremówki 30 % -6 łyżek cukru pudru -5 łyżeczek żelatyny -4 niezbyt czubate łyżeczki kakao Składniki podzielić na dwie części. Każdą porcję masy szykować osobno. Każdą porcję żelatyny rozpuścić w 1/4 szklanki wody. Zimną śmietanę ubić , dodać cukier ,kakao i żelatynę. Przełożenie -ciemny biszkopt -tężejąca galaretka -masa -tężejąca galaretka -masa -posypać startą czekoladą. Po nałożeniu jednej warstwy należy ciasto chwilę schłodzić. Polecam. Robiłam już kilka razy i jadło wiele osób.
  3. Jolcia

    Domowy Chlebek

    Ja już prawie 5 lat piekę chleb na zakwasie ale z innego przepisu. Jest pszenno żytni. Wiele osób z rodziny i znajomych też pieką i nie wyobrażam sobie jeść ponownie chlebek sklepowy. Aniu do odważnych świat należy. Pozdrawiam.
  4. Przepis dostałam od siostrzenicy i zaraz go wypróbowałam. Ciasteczka są kruche i pyszne. Polecam i mam nadzieję ,że nie ma jeszcze tego przepisu na forum.Jeśli jest to proszę go usunąć. Składniki - 2 szklanki mąki -20 dag masła 82% tłuszczu -1/2 szklanki cukru -1 jajko -1 łyżeczka proszku -1 i 1/2 szklanki słonecznika Słonecznik uprażyć na suchej patelni i ostudzić. Wszystkie składniki połączyć i wyrobić ciasto. Robić kulki wielkości orzecha , układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i lekko spłaszczyć. Zostawiać odstępy. Piec w nagrzanym piekarniku 170 C ok 20 minut na złoty kolor. Ostatnio dałam 1 szklankę słonecznika i 1/2 szklanki rodzynek. Też super.
  5. Aniu kakao jest niezbędnym składnikiem. Ja zarabiam ciasto w czwartek a w niedzielę zaczynam piec. Troszkę inny przepis ale w tym roku muszę zrobić więcej bo dużo chętnych na zjadanie ;-)
  6. Dorotko ciasto jest delikatne i nie słodkie ;-)
  7. Oto obiecane zdjęcie. Mam nadzieję ,że ktoś się skusi ;-)
  8. BISZKOPT ORZECHOWY -5 jajek -5 czubatych łyżek cukru -3 czubate łyżki mąki krupczatki -10 dag orzechów włoskich mielonych -łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubić na sztywno , dodać cukier , żółtka , mąkę wymieszną z proszkiem i orzechy. Wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec ok 30 minut w 170 C MASA SEROWA -1 kg dobrego sera mielonego ( ja dałam Mój ulubiony z Wielunia) -1/2 litra śmietany kremówki ( schłodzonej) -3/4 szklanki cukru -5 czubatych łyżeczek żelatyny -1/2 szklanki mleka Ser utrzeć z cukrem. Kremówkę ubić na sztywno.Żelatynę rozpuścić w gorącym mleku. Do sera dodać kremówkę i wymieszać łyżką. Dodać żelatynę miksując mikserem. DODATKOWO PRZYGOTOWAĆ -puszkę brzoskwiń -słoik dzemu brzoskwiniowego -ciasteczka petit bery -czekolada mleczna lub gorzka UŁOŻENIE Biszkopt posmarować dżemem- wyłożyć połowe masy- ułożyć ciasteczka- położyć brzoswinie pokrojone w plasterki -wyłożyć resztę masy- posypać tartą czekoladą. Przepis dostałam od sąsiadki i piekłam na święta.Kto spróbował był zachwycony. Zdjęcie dodam wieczorkiem.
  9. A może były drożdże przeterminowane. Jeszcze mi się nie zdarzyło aby rogaliki nie wyrosły. Podaj przepis z którego robiłaś rogaliki.
  10. Dorotko cieszę się ,że wybrałaś moją sałatkę i że smakowała. Ładnie się prezentuje.Może ktoś jeszcze się skusi. Pozdrawiam ;-)
  11. Oto dowód ,że piekłam ciasteczka ;-) pozdrawiam.
  12. Halinko wczoraj piekłam ciasteczka i przyznaję ,że bardzo smaczne. Rodzinka też się do nich dosiadła i potwierdzają ,że dobrutkie. Dziękuję za przepis i pozdrawiam ;-)
  13. Ja już tydzień temu upiekłam pierniczki z 3 kg mąki (trochę inny przepis). Rodzinka zjadła sporo a reszta czeka na lukrowanie.Pozdrawiam.
  14. Wczoraj robiłam te bułeczki i dodałam 2 jajka.Muszę powiedzieć,że są smaczniejsze. Od tej pory będę tak robić ;-) ,polecam.
  15. Jolcia

    Tulipan Z Pianką

    Oj kusicie tym ciastem ;-) ,będę i ja musiała je upiec. Wygląda super i na pewno smakuje wyśmienicie. Gratuluję Elu :biggrin:
  16. Również zrobiłam wczoraj to danie i przyznaje,że bardzo smaczne. Poleciłam przepis w pracy koleżanką. Pozdrawiam .
  17. Jolcia

    Zupa Gyros

    Dziś zrobiłam zupkę i jestem zachwycona. Bardzo smaczna i super na różne imprezy. Jutro podzielę się przepisem z koleżankami w pracy. Dodałam tylko trochę papryki chili bo dla mnie było za mało pikantne. Może moje sosy były za delikatne. Polecam wszystkim którzy nie robili a autorce przepisu dziękuję i pozdrawiam.
  18. Szyszunia jestem i często zaglądam na nasze forum ale jakoś nie potrafię zebrać się za pisanie. Z dietą to w cały świat :) .Miałam od maja zacząć 4 fazę ale w święta przybrałam 2 kilosiki i teraz jest różnie. Trochę 3 fazy ,trochę 4 fazy naprzemiennie. Co dalej to sama nie wiem. Liczę na pogodę , jazdę na rowerze i zrzucenie tego balastu. A może znowu wrócę do 2 fazy, zobaczę. Najgorsze jest to ,że kiedyś potrafiłam zjeść 4 kostki czekolady i mi starczyło. Teraz zjadam całą i dopiero się zasycam. Potem jestem zła na siebie :grin: Pozdrawiam wszystkich i życzę efektów w dietowaniu :oops:
  19. Witam cieplutko :grin: Ja również życzę Wszystkim Zdrowych, Radosnych Świąt , Spokoju ,Miłości ,Smacznego Jajka,Mokrego Dyngusu . Mam nadzieję,że nasze forum po świętach odżyje. Moja waga trzyma sie jako tako. Trzecia faza dobiega końca. Zobaczymy co będzie dalej. Dziś niestety w pracy do 19.00 a jutro urzęduję w kuchni robiąc przysmaki. Pozdrawiam :)
  20. Dorotko cieszę się,że upiekłaś serniczek i smakował :) Dziękujemy za życzenia i też życzymy Tobie i rodzince Zdrowych , Radosnych Świąt .
  21. Masz rację Dorotko,że polewa jest super. Od jakiegoś czasu robię podobną polewę i jestem z niej bardzo zadowolona.Polecam :razz:
  22. Witam wszystkich :) Marudko cieszę się ,że Wojtuś już w domku :) .Pomalutku wszystko się ułoży. Zalamana co to za uderzeniówka skoro ty pijesz piwo :razz: ,to się nie liczy. Albo robisz dokładnie dietę albo dajesz sobie spokój. Podczas diety zmienia się metabolizm i trzeba być konsekwentnym. Jeśli w II fazie zgrzeszysz to nie będzie to tak straszne jak teraz. Przemyśl sobie :) Aleksandrazet i po co się tak katowałaś dietą Kopenhaską skoro teraz masz wilczy apetyt. Teraz z nawiązką wrócą utracone kilogramy. Ja jak dziewczyny uważam ,że waga 60 kg przy wzroście 170 jest okej. 60 kg to niedowaga. Skoro nie jesz pieczywa,makaronu i unikasz tłuszczu to nie powinnaś mieć problemów. Życzę ci abyś znalazła swoja dietę i nie katowała się :) Iriss czasami trzeba zaszaleć ,nie martw się :) Jeśli chodzi o święta to też mam problem co zrobić. Rodzinka nie chce podpowiedzieć. Córka chce sałatkę gyros i ciasto kopiec kreta. Syn chce karpatkę. A ja muszę się głowić. Mąż nic nie podpowie a potem są aluzje do tego co zrobię. Na śniadanie zawsze robię żurek z kiełbaską,pieczarkami i jajkiem.Na pewno upiekę karczek -do chlebka na zimno, może skrzydełka faszerowane na przekąskę. Na obiadek może rolady wołowe. Casiopea czasami musimy się cieszyć z tego ,że waga w miejscu stoi a nie rośnie. Wiem,że ostatnie kilosiki schodzą najtrudniej i powodują,że zniechęcamy się do diety. Głowa do góry :P A ja zrobiłam kolejny sweterek ,tym razem dla córci i zaczynam robić sobie bluzeczkę ażurową. Kupiłam nowe gazety z ciekawymi wzorami. Robienie daje mi dużo radości. Pozdrawiam serdecznie :P
  23. Hej dziewczyny co się dzieje z naszym forum ? Od kilku dni nikt tu nie zagląda :razz: ,gdzie się wszyscy podziali? Zalamana jak Twoja dietka ,zaczęłaś już? Ja dziś pracuję sobie od 7.00 do 19.00. Dietka okej z małymi grzechami niedzielnymi :) . Dalej robię na drutach i poświęcam im każdą wolną chwilę. Pozdrawiam wszystkich życząc spadków wagi i zdrówka :)
  24. Aleksandrazet nie wiem czy dobrze przeczytałaś przepis ale ja tego kurczaka podaję na zimno jako przekąska.Na ciepło nie jadłam więc nie wiem jak będzie smakował. Pozdrawiam.
  25. Zalamana najlepiej i najbezpieczniej stosować uderzeniówkę 5 dni. Z doświadczenia wynika ,że najlepiej w tym czasie się gubi kilosiki. Ja też zgubiłam 20 kg i stosowałam I fazę 5 dni a II fazę 4 miesiące i dwa tygodnie. Najważniejsze abyś przestrzegała zasad i piła dużo wody. Pierwsze dni mogą być trudne ale dasz radę. Nie musisz ograniczać się do ilości jedzenia.W tej diecie można jeść do woli. Z doświadczenia wiemy,że najlepiej rano jeść nabiał , południe ryby lub jajka a na kolację najlepiej mięso. Nie zaleca się wieczorem jeść jogurtów bo waga stoi w miejscu. Na naszym forum masz wyszczególnione produkty ,które możemy jeść. Jest też sporo przepisów z których można korzystać. Na uderzeniówce nie można skrobi ziemniacanej. Jak będziesz miała pytania to śmiało. Powodzenia :razz: Wysyłam Ci Sylwia skan książki które przesłały mi dziewczyny ale nie wiem czy dojdzie bo z moimi umiejętnościami komputerowymi krucho. Pozdrawiam serdecznie wszystkich i życzę miłego dnia :)
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.