Suflet Pomidorowy

[grumko]

Suflet pomidorowy

Składniki:

3 jajka,

szklanka pomidorów przetartych przez sito,

pół szklanki bulionu,

szklanka startego żółtego sera,

2 łyżki mąki,

3 łyżki masła,

mielone chili,

sól

W rondlu roztopić masło, dodać mąkę i zrobić bialą zasmażkę. Rozprowadzić ją bulionem i gotować cały czas mieszając aż sos zgęstnieje. Dodać pomidory, chili, sól. Zdjąć z ognia, wbić żółtka, wrzucić ser i całość wymieszać. Dodać ubitą pianę z białek i delikatnie, ale dokładnie wymieszać. Całość wlać do wysmarowanej masłem formy i piec około godziny w średnio nagrzanym piekarniku. Podawać od razu.

Smacznego!!

[iwona30]

Wspaniale wygląda ten suflet muszę go koniecznie wyprubować, dziękuję że pamiętałeś o przepisie i dziękuję.

[Gość lola-pola]

hej, wyglada to apetycznie ale z czym to mozna jesc??

[wiola344]

:grin:  No właśnie z czym i jak to sie je  ,bo musze przyznać że mam bardzo dużo przepisów na suflety ale nigdy ich nie próbowałam ani jeść ,ani robić :grin:

[grumko]

ja wcinałem z pieczywem z masłem, a to co zostało dojadłem sobie bez niczego :grin: