Skocz do zawartości
Dora35

Keczup Z Cukini

Rekomendowane odpowiedzi

1 1/2 kg cukini obranej 1/2 kg cebuli Cukinie zetrzeć na grubych oczkach ,cebule drobniutko pokroić lub zetrzeć,zasolić garścią soli na 6 godzin nie odciskać.Następnie dodać 2 szklanki cukru,1 szklanke octu gotować 20 minut następnie dodać 1 łyżeczke papryki słodkiej 1 łyżeczke papryki ostrej ,1 łyżeczke pieprzu 3 koncentraty pomidorowe Pudliszki te w małych słoiczkach .Gotować wszystko 10 minut.Następnie zmiksować . Dać do słoików i zapasteryzować ok 10 minut (ocet dać po rozgotowaniu cukini nie wcześniej bo cukinia sie wtedy nie rozgotuje)

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

dziś robiłam keczup tak wygląda z tego przepisu wyszło 13 małych słoiczków takich po koncentracie :P

post-5432-1186419859_thumb.jpg

post-5432-1186419867_thumb.jpg

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

W ubiegłym roku zrobiłam ten ketchup, ale dodałam około kilograma czerwonej papryki i dwie małe ostre papryczki drobno posiekane. Wszystko się ładnie udusiło a po zmiksowaniu miało piekny kolor. Ketchup palce lizać.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

ja zrobiłam jakieś dwa tygodnie temu jedną porcję, która jużprawie znikła. wszystkim smakuje, wszyscy chcą przepis i nikt nie wierzy, że to z cukinii. muszę brać się za robienie kolejnej porcjii, tylko niestety czasu brak. pozdrawiam

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.


  • Przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.