Ciasto Czekoladowo-kokosowe

[justhi]

Dzisiaj naszła mnie ochota na ciasto z kremem. Coś dziwne :grin: Przeszukałam szafki i stwierdziłam, ze moge to zrobić. A poza tym b.je lubię i nie trzeba nawet nasączać biszkoptu Biszkopt: 21 dag cukru 10 dag wiórków kokosowych 6 jajek 1 op.cukru waniliowego 3 czubate łyżki mąki pszennej 3 czubate łyżki mąki ziemniacznej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem czekoladowy: 500 ml mleka 25 dag masła (w oryginale jest margaryna, ale ja do kremów używam tylko masła) 21 dag cukru 2 op. budyniu czekoladowego 2 żółtka Polewa czekoladowa Biszkopt: białaka ubić z cukrem i cukrem waniliowym. Dodawać po 1 żółtku, ubijać. Oba rodzaje mąki wymieszać, dodać proszek do pieczenia, wiórki, wymieszać i dodać do masy jajecznej. Ciasto wylać do formy i upiec. Krem czekoladowy: Budyń rozmieszać w 125 ml mleka. Dodać żółtka, wymieszać. Resztę mleka zagotować z cukrem. Do gotującego się mleka wlać budyń i zagotować, mieszając. Masło utrzeć. Dodawać po łyżce wystudzonego budyniu i ucierać. Biszkopt przekroić wzdłuż i przełożyć kremem. Polać polewą i udekorować. SMACZNEGO!!