Skocz do zawartości
Forum Kulinarne Smaczny.pl

Rekomendowane odpowiedzi

Moje Panie dawno nic nie było nowego , bo mamy post , ale może kogoś skuszę jak nie teraz to po świętach

ROGALIKI są pyszne i szybko się robi

60 dag . mąki

40 dag margaryny - nie rozpuszczac , tylko wgnieśc

4 żółtka

2 całe jajka

10 dag drożdży

2 nie pełne łyżeczki proszku do pieczenia

3 łyżki śmietany 18

1 duży cukier waniliowy

Śmietana + drożdże + dobra szczypta soli + cukier waniliowy

, dobrze rozrobić i wlać do naczynia w którym będziemy zagniatać ciasto . Na to roztrzepane jajka + mąka z proszkiem + margaryna Zagnieść ciasto i do lodówki na tyle ile mamy czas 1 1/2 godz. – 3 godz.

Rozwałkować na takie koła jakie chcemy mieć rogale ,tzn. jeśli większe rogale to bierzemy ciasta więcej i koło wychodzi większe , dzielimy na 8 części i nakładamy nadzienie i zwijamy od strony szerszej, jeśli chcemy rogaliki małe to ciasta miej , koło mniejsze i rogale też

Czym nadziewać : budyń, marmolada , czekolada, kakao i cukier lub jaki kol wiek dżem.

Smarujemy rogale roztrzepanym białkiem i posypujemy cukrem , ja drutem od szaszłyków robie w rogalu tak dwie trzy dziury żeby lepiej rosły i do pieca

Piekę 175 tylko 12 -16 min (zależy od wielkości rogala )

POZDRAWIAM i życzę SMACZNEGO

post-6127-1204563589_thumb.jpg

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Tereniu - próbowałam już wszystkich rogalików z tego forum (bo uwielbiam je strasznie i kojarzą mi się z dzieciństwem i moją kochaną babcią) więc mam straszną ochotę na te Twoje cudeńka... tylko,że po przeprowadzce mam piekarnik gazowy i nie umiem się jeszcze nim posługiwać. Możesz mi powiedzieć na jaką cyfrę mam nastawić grzanie (mam ich od 1 do 9). Przepraszam za takie może śmieszne pytania, ale ja nigdy nie miałam do czynienia z piecem gazowym...

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

"LAMIE" :mrgreen: : :mrgreen: oops: : :mrgreen:

Jest mi strasznie przykro , ale ja nie posiadam piekarnika gazowego piekę w tak zwanym zielonym

Myślę że na 4 i około 200 stopni, a jeśli za wolno by się piekły to można zawsze podkręcić na 5

Piekłam kiedyś u bratowej w piekarniku i pamiętam na 3 ale ona miała podziałkę chiba do 6 czy 7

Ufam że znajdzie się lepszy fachowiec niż ja , i rogaliki upieczesz

CZEKAM I POZDRAWIAM

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Cudnie wygladaja te rogaliki,moja coreczka juz o nie prosi,dzieki za przepis PS przepraszam za brak polskich liter

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
LAMIE co z piekarnikem opanowałaś go - wyszły rogaliki ?????????????????????????????????????? :mrgreen:

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Pysznie wygladaja te rogaliczki. mam pytanie,m z tej porcji mąki ile wychodzi sredniej wielkosci rogalikow?? dziękuje z góry za odpowiedź:P

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Napewno spróbuję tych pysznych rogalików bo wyglądają cudnie i apetycznie:)))

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Pysznie wygladaja te rogaliczki. mam pytanie,m z tej porcji mąki ile wychodzi sredniej wielkosci rogalikow?? dziękuje z góry za odpowiedź:P

Przepraszam że tak długo czekałaś na odpowiedz ,ale ostatnio nie mam czasu zaglądać

A pro po ilości rogali około 30 sztuk

Sama dawno ich nie piekłam – trzeba zrobić

POZDRAWIAM I , ŻYCZĘ SMACZNEGO I CZEKAM NA OPINIE

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Widzę że mi nie wierzycie że rogaliki są super (pół francuskie ) i rozpływają się w ustach

Ja znów piekłam bo gość sobie życzył

Czekam na odważnych :D

post-6127-1228333815_thumb.jpg

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.


  • Przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.