Piersi z kurczaka duszone z fasolką

[Bahus]

Piersi z kurczaka duszone z fasolką

6 piersi z kurczaka

2 łyżki masła

45 dag ugotowanej na półtwardo fasolki szparagowej

300 ml mleka

2 łyżki ketchupu

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

1/2 łyżeczki suszonego tymianku

1/2 sproszkowanego cynamonu

szczypta sproszkowanych lub utłuczonych goździków

sól i pieprz do smaku

Piersi z kurczaka umyć i osuszyć. W rondlu rozgrzać tłuszcz. obsmażyć na nim filety z obu stron na złoty kolor. Posypać przyprawami. Zalać mlekiem. Dusić na wolnym ogniu ok 10 min. Dodać pokrojoną na kawałki fasolkę oraz ketchup. Dusić dalej do miękkości mięsa i fasolki. Przed podaniem posypać natką pietruszki. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko lub z ziemniakami.

[MagdaZ]

Bardzo fajny przepis, zrobiłam w ramach akcji opróżniania zamrażalki :-). Co prawda okazało się, że zapomniałam dodać ketchupu, ale i tak było pyszne i świetnie pachnie. Dzieki!