Skocz do zawartości

Torcik Czekoladowy Z Coca-colą


basga

Rekomendowane odpowiedzi

Składniki: 250 g mąki 2 łyżki proszku do pieczenia 300 g cukru 3 łyżeczki kakao szczypta soli cukier waniliowy ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 250 g masła /ja dałam Palmę/ 200 ml Coca-coli 50 ml mleka 2 jajka 500 ml Coca-coli 12 g żelatyny /1.5 łyżki/ skórka z cytryny /ja nie dawałam/ 125 ml mleka 4 żółtka 25 g cukru 250 ml śmietany/użyłam 0.5 litra/ 250 ml czekolady/2-3 tabliczki/ 10 g żelatyny /1 łyżka/ 25 ml whisky Przygotowanie: W jednej misce mieszamy wszystko suche, czyli: mąkę, cukier, cukier waniliowy, kakao, proszek do pieczenia i szczyptę soli. W drugiej mieszamy jaja, mleko, rozpuszczone masło i Coca-colę. Teraz łączymy suche z mokrym i delikatnie mieszamy. Pieczemy w temp. 180 stopni, około 40 minut. Żelatynę rozpuszczamy w małej ilości coca-coli i łączymy z pozostałą. Na koniec dodajemy skórkę z cytryny. Wylewamy do okrągłej formy i wstawiamy do lodówki. Żółtka ubijamy na puch z cukrem. Mleko zagotowujemy i gorącym zalewamy utarte żółtka, wstawiamy na moment na palnik, ale już nie doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy żelatynę , rozpuszczoną czekoladę i whisky. Chłodzimy. Śmietanę ubijamy i dodajemy ją partiami do zimnej masy czekoladowo-jajecznej. Na upieczony placek czekoladowy wykładamy trochę musu czekoladowego, następnie kładziemy galaretkę z Coca-coli i resztę musu. Wstawiamy do lodówki. ******************************************************************************** PS.W przepisie powinno wykładać się galaretkę zalaną w okrągłej formie,by pasowała do tortownicy ale to nie jest konieczne,bo trudno ją przenieść potem na ciasto.Równie dobrze może być zrobiona tradycyjnie i potem posiekaną "wrzucamy" na posmarowane ciasto.Smakuje tak samo.SMACZNEGO!!!

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Kurcze...nie mogę zmienić tego postu...te reklamy do zawału mnie doprowadzą. Wklejam jeszcze raz bo mi się nie wyświetla opcja ZMIEŃ Składniki:CIASTO SUCHE 250 g mąki 2 łyżki proszku do pieczenia 300 g cukru 3 łyżeczki kakao szczypta soli cukier waniliowy CIASTO MOKRE 250 g masła /ja dałam Palmę/ 200 ml Coca-coli 50 ml mleka 2 jajka GALARETKA 500 ml Coca-coli 12 g żelatyny /1.5 łyżki/ skórka z cytryny /ja nie dawałam/ KREM 125 ml mleka 4 żółtka 25 g cukru 250 ml śmietany/użyłam 0.5 litra/ 250 ml czekolady/2-3 tabliczki/ 10 g żelatyny /1 łyżka/ 25 ml whisky/kieliszeczek/ Przygotowanie: W jednej misce mieszamy wszystko suche, czyli: mąkę, cukier, cukier waniliowy, kakao, proszek do pieczenia i szczyptę soli. W drugiej mieszamy jaja, mleko, rozpuszczone masło i Coca-colę. Teraz łączymy suche z mokrym i delikatnie mieszamy. Pieczemy w temp. 180 stopni, około 40 minut. Żelatynę rozpuszczamy w małej ilości coca-coli i łączymy z pozostałą. Na koniec dodajemy skórkę z cytryny. Wylewamy do okrągłej formy i wstawiamy do lodówki. Żółtka ubijamy na puch z cukrem. Mleko zagotowujemy i gorącym zalewamy utarte żółtka, wstawiamy na moment na palnik, ale już nie doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy żelatynę , rozpuszczoną czekoladę i whisky. Chłodzimy. Śmietanę ubijamy i dodajemy ją partiami do zimnej masy czekoladowo-jajecznej. Na upieczony placek czekoladowy wykładamy trochę musu czekoladowego, następnie kładziemy galaretkę z Coca-coli i resztę musu. Wstawiamy do lodówki. ******************************************************************************** PS.W przepisie powinno wykładać się galaretkę zalaną w okrągłej formie,by pasowała do tortownicy ale to nie jest konieczne,bo trudno ją przenieść potem na ciasto.Równie dobrze może być zrobiona tradycyjnie i potem posiekaną "wrzucamy" na posmarowane ciasto.Smakuje tak samo.SMACZNEGO!!!

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić obrazków. Dodaj lub załącz obrazki z adresu URL.

  • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.