Jajecznica Z Warzywami.

[Gość kwiat3k]

Witam, jest to mój pierwszy przepis a zważywszy na to, że jestem początkujący proszę o wyrozumiałość.

Porcja na poranne śniadanie dla dwojga =)

Składniki:

• 2 kurze jajka
• kawałek kiełbasy wiejskiej
• 1/2 średniego pomidora
• 1/2 średniego ogórka
• szczypiorek
• przyprawy (sól, pieprz, chętni dla smaku mogą dodać jakieś zioła mielone mieszanki lub świeże)

Przygotowanie:

Kroimy kiełbasę na drobne kawałki i wrzucamy na rozgrzaną patelnie ( UWAGA ! Jeśli kiełbasa jest tłusta nie trzeba używać oliwy czy innego tłuszczu na patelni - gorąco polecam ), przysmażamy a w trakcie kroimy na drobno pomidora, ogórka i szczypior. Zmniejszamy ogień pod patelnią lub przekładamy na mniejszy palnik, wrzucamy warzywa. Warto to wszystko przykryć pokrywką aby się poddusiło. W trakcie dodajemy odrobinę przypraw (będą jeszcze dodawane więc proszę teraz nie przesadzać). Wszystko razem mieszamy aby połączyć smaki i kolorystykę. Gdy pomidory się dosłownie rozpadną dodajemy jajka zwiększamy ogień pod patelką i znów dodajemy odrobinę przypraw. Po wymieszaniu mamy gotową jajecznicę =)

Wskazówki:

Każdy może dodać swoje ulubione przyprawy czy warzywa, to oczywiście rzecz gustu. Polecam paprykę chilli i słodką =)

Pozdrawiam.

PS Wieczorem postaram się wstawić jakieś zdjęcie :-D