Pyszna Zapiekanka Makaronowa

[magdalena7]

Zapiekanka wyśmienita, wszyscy się zachwycają jej smakiem, więc postanowiłam wstawić na forum

Składniki:

- średnia podwójna pierś z kurczaka

- pieczarki ok. 250g

- mała kostka sera np. gouda

- dużo natki pietruszki, można dodatkowo dać koperek

- zioła prowansalskie, bazylia, oregano

- sól, pieprz

- makaron rurki ok. 1/3 opakowania

- śmietanka 18% duża

Pierś drobno pokroić, przyprawic solą, pieprzem i ziołami. Podsmażyć na oleju. Na patelnie dodać pokrojone w plasterki pieczarki (również doprawione solą i pieprzem) i chwilę smażyć. Następnie na patelnię dodajemy całą śmietanę i dopraiamy ziołami, solą i pieprzem, dodajemy połowę kostki startego sera i mieszamy do rozpuszczenia i powstania gęstego sosu. Na koniec dodajemy do powstałego sosu posiekaną natkę pietruszki, w bardzo dużej ilości. Powstały sos wymieszać dokładnie z ugotowanym makaronem i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Zapiekać ok. 15 min., dodająć 5 min. przed końcem resztę startego sera na wierzch.

Smacznego!

[Gość kondzia]

Bardzo fajny przepis. Ja bym jeszcze podsmażyła na patelni pokrojony w kosteczkę boczek wędzony i posypała nim zapiekankę :mrgreen: mniammm