Skocz do zawartości

Tradycyjne Domowe Knedle Ze Śliwkami


Rekomendowane odpowiedzi

Składniki:

6 dużych ziemniaków

mąka ziemniaczana

mąka pszenna

sól

1 jajko

5 śliwek węgierek

cukier

olej

Przepis na domowe knedle ze śliwkami:

Gotujemy 6 dużych ziemniaków, po czym jak wystygną przeciskamy je przez praskę. Formujemy delikatnie kulkę i wykrawamy 1/4 ziemniaków. W to miejsce dosypujemy większą część mąki ziemniaczanej i dopełniamy pszenną (patrz film). Dodajemy szczyptę soli oraz wbijamy jajko. Całość lekko wyrabiamy. Ciasto musi być sprężyste, jeśli będzie kleić się do rąk dosypujemy mąki ziemniaczanej.

Następnie formujemy wałek i wykrawamy wałeczki (patrz film). Na rozpłaszczone ciasto nakładamy połówkę (lub ćwiartkę jak węgierka jest duża) śliwki. Zaklejamy i wrzucamy na lekko osolony wrzątek z dodatkiem oleju. Po wypłynięciu gotujemy ok. 5 min. Najlepiej podawać polane zrumienionym masłem z bułką tartą i posypane cukrem. Smacznego

Więcej zdjęć na: http://www.codogara.pl/3061/tradycyjne-domowe-knedle-ze-sliwkami/

post-25080-0-46150400-1314086089_thumb.j

Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
  • 3 tygodnie później...

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić obrazków. Dodaj lub załącz obrazki z adresu URL.

  • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.